Regele de pui a la este un fel de mâncare american, făcut în mod obișnuit cu pui, sos cremos și pimientos. Originea este neclară, dar teoriile variază de la restaurantele proeminente din New York și bucătarii la un restaurant din Londra. Antena a apărut probabil în anii 1880, dar a fost menționată pentru prima oară în 1912.
Regele de pui a la este considerat o mâncare de confort de multe persoane. Puiul crem poate fi savurat peste punctele toast, biscuiți sau coji de patiserie. Sau lingurați-o peste orez, fidea sau cartofi.
Această versiune a rețetei este o combinație clasică de pui, o varietate de legume condimentate și ciuperci. Sosul de supă condensat este foarte ușor de pregătit și aragazul lent face gătitul briza.
Rețeta este, de asemenea, destul de versatilă. Adăugați niște șuncă cubulețată împreună cu carnea de pui sau faceți-o cu curcan sau cu conserve de ton. De asemenea, puteți alege diferite legume. Consultați sfaturile și variantele pentru mai multe.
Ce ai nevoie
- 3 - 4 cești gătit sau carne de pui
- curcan , cuburi
- 1/2 ceasca de piper verde, tocat marunt
- 1/4 ceapă de ceapă, tocat fin
- 1/2 ceașcă de telina, tocată mărunt
- 1 borcan (2 uncii) pimento tăiat (sau ardeiul roșu tăiat roșu)
- 1 cană sau borcan (4 uncii) ciuperci tăiate felii, drenate
- 2 cutii (10 3/4 uncii) condensate
- cremă de supă de pui (sau
- cremă de ciuperci )
- 1 pachet (10 oz.)
- de mazăre înghețată , aproximativ 1 1/2 cești
Cum se face
- În vasele din aragazul lent, combinați puiul, ardeiul, ceapa, telina, ardeiul roșu, ciupercile și supa condensată. Se amestecă ușor pentru a se amesteca bine.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 4 până la 5 ore sau până când legumele sunt delicate.
- Întoarceți la mare și adăugați mazăre; gătiți timp de aproximativ 30-40 de minute.
Serveste 4.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți puiul cu două cutii de 4,5 tone de ton (drenate) împreună cu mazărea.
- Înlocuiți o ceașcă de pui cu șuncă rămasă în cuburi.
- Utilizați curcanul rămas în loc de pui.
- Utilizați legume amestecate congelate în loc de mazare congelată.
- Adăugați aproximativ 1/2 cană de brânză parmezană rasă împreună cu mazărea pentru un sos bogat.
- Omiteți ciupercile, dacă doriți.
- Utilizați o variantă ușoară de cremă de supă de pui sau folosiți cremă de supă de pui cu ierburi sau ciuperci.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 644 |
| Grăsime totală | 44 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 14 g |
| Colesterol | 182 mg |
| Sodiu | 437 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 43 g |