Glittery Gold Oreu de ciocolată înflorite sunt îmbrăcați pentru a impresiona și gata pentru o petrecere! Aceste cookie-uri ușor de ciocolată sunt una dintre armele mele secrete pentru a pune împreună o selecție de desert clasic în timp util plat. Dipping cookie-uri în ciocolată este ridicol de ușor, dar cu decorațiuni dreapta, chiar și acest desert simplu poate fi fantezie!
Posibilitățile de decorare sunt nesfârșite, însă, de obicei, rămân câteva opțiuni: perle de aur și stropi, praf de luciu de aur și frunze de aur comestibile. Probabil că veți găsi perlele și sprinklerele la multe magazine de ambarcațiuni sau bacanie, praful de lustru se găsește la magazinele de distribuție a torturilor, iar frunza de aur ar putea fi la magazinele de torturi sau ar putea fi necesar să le comandați online. Asigurați-vă că obțineți frunze de aur comestibile și, cu siguranță, verificați tutorialul foto care arată modul de utilizare a frunzei de aur dacă aceasta este prima dată când jucați cu ea!
Ce ai nevoie
- 16 oz de bomboane de ciocolată
- 24 cookie-uri sandwich cu ciocolată (cum ar fi Oreos)
- Opțional: decorațiuni cum ar fi sprinkle de aur, perle de aur,
- frunze de aur comestibile și / sau
- praf de luciu de aur
Cum se face
1. Linia o foaie de coacere cu hârtie cerată sau o hârtie de pergament, și deoparte pentru acum.
2. Așezați învelișul de bomboane de ciocolată într-un vas mediu cu microunde. Cuptor cu microunde în trepte de 30 de secunde, amestecând după fiecare 30 de secunde, pentru a preveni supraîncălzirea, până când stratul este topit și neted.
3. Folosind furci sau unelte de scufundare, înmoaieți un cookie în stratul de ciocolată până când este acoperit complet. Îndepărtați-l din acoperire și lăsați excesul să curgă înapoi în castron, apoi puneți-l pe o foaie de copt căptușită cu pergament sau hârtie cerată.
Pentru a adăuga perle de aur sau sprâncene de aur: În timp ce ciocolata este încă umedă, presărați un vârf de perle de aur, zahăr spumant de aur, sprâncene de aur sau mici decorațiuni similare, peste tot în partea de sus a cookie-ului. Odată ce toate cookie-urile sunt decorate, răciți tava pentru a seta ciocolata, timp de aproximativ 15 minute, până când acestea sunt stabilite și ferme.
Pentru a adăuga praf de luciu de aur: Îndepărtați cookie-ul și lăsați capetele să fie clare. Refrigerați tava pentru a seta ciocolata, timp de aproximativ 15 minute. Odată setați, luați o pensulă curată, uscată și sigură pentru alimente și înmuiați-o în praful de luciu. Periați praful deasupra machetei de ciocolată. Poți să acoperi tot cookie-ul cu pudră de aur, să vopsești o dungă peste cap, să colorezi doar un colț sau toate cele de mai sus! Apa este inamicul prafului strălucitor, deci asigurați-vă că pensula dvs. este uscată înainte de a începe și că cookie-urile dvs. nu au condens pe partea de sus. Odată pictate, cookie-urile sunt gata să servească!
Pentru a adăuga frunze de aur: luați o coală de frunze de aur comestibile și tăiați un mic patrat de frunze de aur cu un cuțit ascuțit. Ridicați bucata de frunză de aur utilizând vârful cuțitului. Deplasați-l cu grijă în partea superioară a fișierului cookie. Așezați frunza de aur pe suprafața biscuiților și folosiți o perie uscată pentru al împinge în jos și a-l face să se atașeze de ciocolată și să se detașeze de la lamă. Utilizați peria pentru a bloca ușor frunza și o apăsați pe cookie astfel încât să se afle într-un strat neted și uniform.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 858 |
| Grăsime totală | 59 g |
| Grăsime saturată | 35 g |
| Grasime nesaturata | 18 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodiu | 29 mg |
| Carbohidrați | 69 g |
| Fibre dietetice | 15 g |
| Proteină | 12 g |