În această rețetă, carnea de vită adițională pentru consumul bugetar este încet, în mod firesc, până la perfecțiune cu bere, usturoi și ceapă. Serviți cu sosul și piureul de cartofi, sau faceți sandvici cu carne de vită fierbinte.
Ce ai nevoie
- Carne de vită sau carne slabă de 3 lire sterline, tăiate în bucăți de mâncare
- 1/2 ceașcă de făină
- 1/4 cană de unt
- 1 ceapă medie, tăiată
- 1 sare de lingurita
- 1/8 linguriță de piper
- 1 cățel de usturoi, tocată
- 12 oz de bere (sau de utilizare a stocului de carne de vită scăzut de sodiu sau nesărate)
- 1/4 cana făină
Cum se face
- Îmbrăcați cuburile de carne de vită cu 1/2 ceașcă de făină. Brânză în tigaie în unt. Evacuați excesul de grăsime.
- În aragazul lent, combinați carnea rumenită cu ceapă, sare, piper, usturoi și bere. Acoperiți și gătiți la joasă timp de 6 până la 9 ore sau până când carnea este delicată.
- Rotiți butonul de control la nivel ridicat. Se amestecă restul de 1/4 cană de făină în aproximativ 1/4 ceașcă de apă rece până când este netedă.
- Se amestecă amestecul de făină în amestec de carne, se gătește înaltă timp de 30-40 de minute.
- Serviți cu orez și salată.
Face aproximativ 8-10 porții.
Cititor comentarii și sugestii
- "Am fost de gatit acest lucru de mai mulți ani acum.Este unul dintre favorite meu toate timp, și-l gătesc cel puțin o dată pe lună.Am recent început să-l modificați un pic.În loc de a folosi sare și piper așa cum este numit pentru că eu folosesc condimentul grecesc al lui Cavender și îl amestec cu făina (poate 1 lingurita) și apoi îl presară pe carne înainte de ao înmuia în făină, de asemenea, folosesc o ceapă roșie și caramelizez ceapa în aceeași tigaie Am folosit marunta înainte de a le adăuga la crocot, eu folosesc usturoiul așa cum a fost îndrumat În plus, datorită timpului de gătit și faptului că mă duc de cel puțin 10 ore, am început să mănânc o prăjitură în loc de carnea de tocană, l-am tăiat în bucăți de 1 inch, în felul acesta, carnea nu se destramă doar când mă întorc acasă pentru a opri crocpotul, este încă delicat, dar există o substanță la ea În cele din urmă, Folosesc Corona pentru bere, dar nu sunt sigur că face o diferență, dar condimentul grecesc a îmbunătățit într-adevăr această rețetă ". PP
- "Acest lucru a fost incredibil de bun! Am folosit Bud Light, și a redus carnea la 1lb.Aceasta sa dovedit a fi excelent - recomand foarte mult rețeta.Într-un bonus, a mirosit minunat în timpul gătit.
- "Foarte bună masă, asigurați-vă că folosiți o bere bună și am adăpat morcovii foarte buni", a adăugat Sam Adams Winter Lager. DB
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 560 |
| Grăsime totală | 27 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 167 mg |
| Sodiu | 549 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 54 g |