Așa cum povestește, numele Four Roses a apărut ca unul din acele momente din sudul "Scarlett O'Hara", pline de romantism. Compania a fost demarată în 1884 de Paul Jones Jr. pe Whisky Row de la Louisville. Influența numelui companiei a venit de la iubita sa, care ia spus că va purta patru trandafiri roșii într-o minge mare dacă ar accepta propunerea sa. A făcut-o și a folosit acest moment ca o sursă de inspirație pentru noua sa afacere cu bourbon.
Dacă nu ar fi acceptat, numele ar fi fost puțin mai întunecat și oarecum dezonorant, dar acest lucru nu este cazul și am rămas cu un whisky roz.
Ce face diferite patru trandafiri
De-a lungul anilor mulți distilatori au produs bourbon în inima orașului Kentucky. Ceea ce vedem pe scară largă pe rafturile de astăzi este cremă de cultură între acele distilerii. Four Roses are un trecut în carouri, una marcată de câteva cumpărări de companii și una dintre cele care au dus la o dispariție aproape de marcă pe piața americană.
Ceea ce se întâmplă astăzi pentru Four Roses este faptul că este singura distilerie de bourbon de whisky care folosește cinci drojdii proprietare cu două facturi separate de mash, variind de la 60-75% porumb pentru a produce 10 bourboni diferite. Ei folosesc, de asemenea, case de rick cu o singură poveste pentru a îmbătrâni bourbonul, în timp ce mulți dintre colegii lor au ajuns să folosească case cu mai multe etaje.
Aici este un primer care să vă ajute să înțelegeți Patru Trandafiri Bourboni:
- Toate cele zece rețete sunt folosite în eticheta galbenă a semnăturii mărcii.
- Trei până la patru rețete sunt folosite pentru a crea un lot mic.
- O reteta este folosita pentru a crea un baril unic.
- Emisiile limitate ale oricăreia dintre cele de mai sus sunt selectate manual de Distiller Master.
Din 1995, Jim Rutledge a făcut o slujbă minunată la Four Roses ca Maestru Distiller.
El este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Domnul Four Roses". Distileria este situată în Lawrenceburg, Kentucky, în timp ce casele Rick sunt în Cox's Creek, ambele fiind deschise pentru tururi.
Patru Roses Yellow Label Bourbon
Eticheta galbenă de patru trandafiri este standardul mărcii, la fel ca Jim Beam White Label sau Johnny Walker Red Label. Aceasta va fi sticla pe care o găsiți în mod regulat în majoritatea magazinelor de băuturi alcoolice și este la un preț de 20-25 $. La acel preț rezonabil, acesta este un bourbon bun și poate deveni rapid unul dintre "vechile dvs. credibile". Veți găsi că acesta este un whisky amestecat, perfect pentru aproape orice băutură de whisky în care aveți chef de mâncare. Caracterul său este floral, neted și sofisticat. Este o mare introducere a bourbonului pentru cei neinițiați.
Note de degustare
Acest bourbon are o aromă florală și are tonuri roșii, granulate și picante, cu un pic de mireasă. Gustul este clar, neted și moale în același timp, marcat de vanilie, pere și măr și note de stejar care se topește ușor în fructe. Se termină cu o netezime liniștitoare, care este semi-uscată și are indicii de portocală picantă.
Alte patru boboci de trandafiri
Four Roses are o linie impresionantă de whisky de bourbon, iar eticheta galbenă este doar începutul.
Există diferite îmbutelieri găsite în lume. Japonia este unică prin faptul că Black Label și Super Premium sunt lansate doar acolo, dar puteți găsi și Single Barrel. În Europa, veți găsi Yellow Label, Small Batch și Single Barrel. În Statele Unite sunt disponibile eticheta galbenă, unică barilă, lot mic și orice bourbonuri cu ediție limitată și cu colecția Mariage.
În vara anului 2010, au fost lansate două îmbutelieri speciale, câte una din fiecare colecție cu un singur butoi și o serie mică, ambele fiind ediții limitate. Acestea au fost selectate de către Maestrul Distiller Jim Rutledge și sunt burgonete surprinzătoare pentru cunoscătorul și consumatorul de bourbon, care nu a fost atât de experimentat. Ei sunt colector demn și veți dori să găsiți aceste înainte de a pleca.