Patty Pan Squash cu orez umplute

Aceste ciuperci destul de mici de pantilă sunt umplute cu o gustare de orez, spanac și amestec de brânză parmezan. Este o modalitate excelentă de a servi micii vară.

Simțiți-vă liber să folosiți orez brun în umplutură. Se pot folosi și dovlecei mici sau fructe mici.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Se fierbe squash până la doar licitație furculiță, aproximativ 15-20 de minute, în funcție de dimensiune.
  2. Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
  3. Plasați o tavă de copt de 9x13 inchi cu folie și pulverizați cu spray de gătit cu nonstick.
  4. Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță medie sau se topește o tigaie la foc mediu. Se adaugă ceapa verde și usturoiul, apoi se fierbe, se amestecă, timp de 1 minut.
  5. Adăugați bulionul de pui la amestecul de ceapă și usturoi și aduceți-l la fierbere. Adăugați orezul, 1/4 linguriță de sare și piper. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute sau până când orezul este licit. Se amestecă 1/2 ceașcă de brânză de parmezan și spanac până când spanacul se învârte.
  1. Tăiați o parte din vârfurile unei bucăți de fructe de mare și scoateți unele din ele, având grijă să nu rupeți pe părțile laterale sau de jos ale fructelor de fructe.
  2. Mori o parte din amestecul de orez pe squash folosind o lingură sau scoop scoică. Repetați cu răchiul rămas și aranjați în tava preparată.
  3. Se presară câte puțin sucul umplute cu sare și piper și se presară puțin mai multă brânză de parmezan.
  4. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 până la 20 minute sau până când este fierbinte.
Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 192
Grăsime totală 5 g
Grăsime saturată 2 g
Grasime nesaturata 2 g
Colesterol 6 mg
Sodiu 392 mg
Carbohidrați 30 g
Fibre dietetice 2 g
Proteină 8 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)