Piept de pui cu sandwich-uri cu ardei prăjiți

Aceste sandvișuri de piept de pui sunt completate cu ardei prăjiți la grătar și o aromă de ierburi aioli. Mergi la o rețetă pentru o masă de week-end rapidă.

Ce ai nevoie

Cum se face

1. Piept de pui de lire la o grosime de 1 inch. Tăiați fiecare sân în 2 bucăți egale. Așezați-vă în pungă de plastic care poate fi reînchis Combinați marinata într-un plastic sau în sticlă (castron nemetalic). Se toarnă peste piept de pui, asigurându-se că sunt bine acoperite. Sigilați sacul și lăsați puiul să se marineze în frigider timp de 30 minute până la 2 ore.

2. Preparați aioli prin combinarea maionezei, muștarului, cimbru, ulei de măsline, sare și piper.

Acoperiți bolul cu folie de plastic și păstrați-l în frigider până când este gata de utilizare.

3. Spălați, uscați și tăiați ardei pe jumătate. Îndepărtați tulpinile și semințele. Tăiați în treimi și uleiul de perie.

4. Grila de preîncălzire. Îndepărtați sânii de pui din sac și aruncați marinada. Grijă piept de pui pe o căldură medie de aproximativ 5 la 6 minute pe fiecare parte. Verificați dacă există o temperatură internă de cel puțin 165 de grade F) înainte de scoaterea din grătar. Scoateți bucățile și plasați-le pe o placă. Cort cu folie pentru a se încălzi.

5. Puneți bucățile de ardei pe grătar și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Ai grijă de ardere. Ardeii ar trebui să fie frați, dar încă să conțină o criză. Scoateți din grătar și lăsați-l să se răcească câteva minute înainte de a tăia în benzi mai subțiri. Tăiați carnea de pui în benzi.

6. Asamblați sandwich-uri în timp ce puiul este încă fierbinte. Puneți carnea de pui în chifle sau împachetări încălzite. În sus cu alioli, roșii, ardei grași și frunze de arugula.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 880
Grăsime totală 56 g
Grăsime saturată 13 g
Grasime nesaturata 22 g
Colesterol 217 mg
Sodiu 551 mg
Carbohidrați 22 g
Fibre dietetice 4 g
Proteină 70 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)