Această caserolă de ananas este o mâncare plăcută pentru a servi cu șuncă.
Ce ai nevoie
- 1 1/4 cesti de orez cu bob lung
- 3 linguri de unt
- 1 2/3 cesti (cutie de 14 oz) ananas zdrobit
- 1 sare de lingurita
- 1 3/4 cesti de apa
- 1/2 cana zahar brun deschis, ferm ambalate
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată
Cum se face
- Într-o cratiță medie, topiți untul pe căldură medie; preparați orezul, amestecând, timp de 3 până la 4 minute.
- Goliți ananasul, rezervând 1/4 cană de sirop.
- Adăugați siropul rezervat, sare și apă în cratiță cu orez; aduceți la fierbere. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 15 până la 20 minute sau până când orezul este licărit și apa este absorbită.
- Se amestecă ananasul, zahărul, coaja de lamaie și nucșoară. Se transferă în caserola ușoară cu 1 l / 2-cvart.
- Acoperiți cu folie și coaceți la 400 F timp de aproximativ 20 de minute.
- Serviți cu șuncă sau carne de porc.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 251 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sodiu | 9 mg |
| Carbohidrați | 47 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 2 g |