Biscuiți fără zgură fără lapte, făcuți cu făină de cartofi, zară și un margarin. Mai mulți evaluatori au sugerat să le facă cu pulbere de copt în loc de bicarbonat de sodiu pentru un biscuiți fluier fără gluten.
Reteta este asigurata de Ener-G Foods.
Ce ai nevoie
- 1/2 cana făină de orez
- 1 făină de cartof de lingură
- 2 lingurițe de zahăr
- 1/8 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/3 ceasca de zare
- 1 margarină de lingură, topită
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 F.
- Se amestecă împreună făină de orez, făină de cartof, zahăr, sare și bicarbonat de sodiu. Se adaugă zerul și margarina și se amestecă până se amestecă bine.
- Puneți parțial bucăți de aluat cu mână și puneți-le pe foaia de prăjituri. Coaceți timp de 10 până la 12 minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 69 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodiu | 185 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |