Brânză Micul cartofi nu au fost niciodată mai ușori. Sunt pline de cartofi bogați, brânză de cheddar și cârnați fumatori și sunt făcuți chiar în crocpot! Aproape nu sunt implicate mâncăruri și este o curățare super ușor! Pur și simplu aruncați ingredientele în crocpot, setați-l și uitați-l! Nu este nevoie de pregatire si cu adevarat necesita un singur pot!
Acestea sunt cartofii perfecți pentru un brunch de după-amiază sau pentru o casă de oaspeți. Rețeta poate fi înjumătățită și făcută pentru mai puțini oameni. Dacă îl setați peste noapte, setați-l la joasă timp de 4-5 ore. Cele mai multe crockpoturi au o setare de încălzire care se aprinde după terminarea perioadei de preparare. În acest fel, cartofii vă vor încălzi după ce 4-5 ore vor fi terminate și vă vor împiedica să le stricați. Cartofii vor fi fierbinți și gata pentru tine dimineața!
De asemenea, puteți face cartofii pe vârful aragazului. În loc să puneți toate ingredientele în crocotă, adăugați-le într-o oală pe sobă, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute. Aceasta este o modalitate foarte bună de a le face dacă aveți nevoie de ele mai repede sau nu ați planificat suficient pentru a obține ingredientele în crocpot!
Simțiți-vă liber să omiteți ardeii sau ceapa sau să înlocuiți diferite tipuri de cârnați pentru andouille. Andouille este super aromă și dă cartofilor o aromă plăcută de fum. Cu toate acestea, puteți folosi chorizo, cârnați obișnuiți pentru micul dejun sau chiar șuncă sau șuncă prefiertată în această rețetă. Acesta poate fi personalizat cu ușurință în funcție de ceea ce aveți în casă!
Ce ai nevoie
- 3-4 cartofi roșii cu conținut mediu (decojiți și cubați)
- 1 ardei gras (verde)
- 1 ceapă mică galbenă (în cuburi)
- 4 cârnați andouille, appx. 10 uncii (în cuburi)
- 1 1/2 cesti cedar (tocat)
- 1/4 cana smântână
- 1 cană de cremă de ciupercă sau cremă de supă de pui
- 1/3 ceașcă de apă
- 1 lingurita de piper negru macinat
- 1 linguriță sare sezon
- 1 lingurita de praf de usturoi
- Garnitură: patrunjel proaspăt (tocat)
Cum se face
- Dați cartofii, ardeiul verde, ceapa și cârnații în aproximativ zaruri de aceeași mărime. Asigurați-vă că ați degresat cartofii înainte de a tăia.
- Într-un crockpot mare combinați smântână, supă de cremă, apă, piper, sare de sezon și praf de usturoi. Bateți astfel încât ingredientele să fie complet combinate.
- Adăugați brânza de cheddar și legumele cubulete în oală. Se amestecă ușor pentru a se combina.
- Setați crockpot-ul timp de 4-5 ore la un nivel scăzut sau la 2 ore la înălțime. Cartofii pot rămâne calzi peste noapte după ce au gătit pe jos. Ele pot fi, de asemenea, fierte pe varful de aragaz într-un vas timp de 30-45 de minute pe jos, în timp ce sunt acoperite.
- După terminarea gătitului, adăugați mai multă sare și piper, gustați-l și decorați-l cu patrunjel proaspăt tăiat. Bucurați-vă!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 474 |
| Grăsime totală | 37 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 112 mg |
| Sodiu | 947 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 17 g |