Dacă vă întrebați ce mănâncă veganii, nu sunteți singuri. Aici demistim ce înseamnă să fii vegan. De regulă, veganii nu participă la niciun produs animal. Aceasta nu include numai faptul că nu consumă lapte, ci nu mănâncă alimente provenite de la animale, cum ar fi gelatina, care provine din copite de cai sau din miere provenind din albine. Veganii se lipește strict de alimentele derivate din fructe, legume, nuci, leguminoase și boabe.
VEGANUL brut nu mănâncă alimente încălzite peste 118 de grade.
Indiferent dacă mănâncă alimente gătite sau nu, veganii pun multe întrebări, unele ciudate, iar unele sunt valabile pentru cei care nu înțeleg pe deplin veganismul. Întorcându-se cele mai comune lucruri pe care oamenii le întreabă despre vegani sunt unde își iau proteinele , veganii mănâncă ciocolată și, la fel de des, ceea ce este în neregulă cu laptele. Mai jos răspundem la cele mai frecvente întrebări cu privire la dieta lor.
Poate beganii consuma lapte sau lactate?
Deoarece laptele este derivat din vaci, laptele este un non-go pentru vegani, chiar dacă este organic sau direct dintr-o fermă. Motivele pentru care nu consumăm lapte sunt, de fapt, destul de asemănătoare cu motivele pe care oamenii aleg să le devină vegetariene: drepturile animalelor / bunăstarea, motivele de mediu și problemele de sănătate. Dacă sunteți curios de ce mulți oameni aleg să evite consumul de lapte, verificați aceste informații despre lapte. Și dacă vă gândiți să scăpați de lapte, ați putea fi interesați de varietatea de înlocuitori de produse lactate disponibile.
Deci știți, vegetarienii care beau lapte sau alte produse lactate sunt cunoscuți ca vegetarieni lacto-ovo. Adică, mănâncă lapte și ouă. Acești vegetarieni sunt bine în a manca produse de origine animală, dar numai dacă produsul provine de la un animal viu.
Veganii și vegetarienii mănâncă pește?
Veganii nu mănâncă niciun fel de produse de origine animală, nici de pe uscat, nici de pe mare.
De asemenea, vegetarienii nu participă la consumul de fructe de mare de orice fel. Oamenii care nu mănâncă animale de pe uscat, cum ar fi carnea de vită, carnea de pui, carnea de porc sau mielul, dar mănâncă fructe de mare sunt numiți pescatari. Pescatarii mănâncă mult ca lacto-ovo-vegetarieni și se adaugă fructe de mare pentru a-și alcătui dieta.
Cum fac proteinele vegane suficient?
Proteina este o parte esențială a unei alimentații echilibrate. Cu toate acestea, mulți americani au mult mai mult decât este nevoie din cauza consumului ridicat de carne. Adăugați la aceasta promovarea dietelor bogate în proteine, iar gândul dominant este că veganii nu primesc suficientă proteină. Deoarece mulți americani văd că fructele și legumele nu au proteine, ei cred că veganii nu au suficientă aport de proteine. Dar asta nu poate fi mai departe de adevăr. Nucile și legumele oferă mai mult decât suficientă proteină pentru vegani și multe legume, în special cartofi, verde cu frunze și boabe cum ar fi orez brun și quinoa, oferă și o cantitate mare de proteine.