Cum se utilizează siropul de orez brun ca înlocuitor de zahăr în coacere și gătit
Ce este siropul de orez brun? Este siropul de orez brun vegan ? Cum poate fi folosit ca înlocuitor de zahăr în gătit și coace?
Ce este siropul de orez brun?
Orezul de orez brun este un înlocuitor de zahăr lichid fără gluten și fără gluten care poate fi utilizat în coacere și gătit pentru a îndulci alimentele cu mai puține calorii și pentru a evita utilizarea zahărului rafinat. Veganii pot prefera siropul de orez brun la zahărul rafinat, care uneori este rafinat folosind carnea osoasă de la animale.
Cu o consistență lipicioasă, gustoasă, asemănătoare cu cea de miere, siropul de orez brun are un gust foarte dulce, dar are o aromă foarte diferită de alte îndulcitori, cum ar fi mierea și nectarul de agave .
Gatit cu sirop brun de orez
Brandul de fructe de familie Lundberg de fructe de orez de culoare brună conține instrucțiuni chiar pe borcan pentru înlocuirea zahărului cu sirop de orez brun. Ei spun: "Pentru a înlocui zahărul, utilizați 1 1/4 cană de sirop de orez pentru o ceașcă de zahăr, folosind o jumătate de ceasca mai puțin de alt lichid din rețetă". Încercați să-l curățați pe clătite sau vafe, în loc de sirop de arțar, sau folosind-o pentru a îndulci ceaiul glazurat.
Este sărutul de orez brun sănătos?
Sosul de orez brun conține câteva minerale, inclusiv magneziu, mangan și zinc. Dar asta nu o face sănătoasă. Deși este făcut din orez brun și altceva, este foarte rafinat și concentrat, făcându-l o sursă de calorii și carbohidrați, precum și urme de minerale. Cu toate acestea, în ceea ce privește îndulcitorii, este natural, aproape întotdeauna organic, și probabil unul dintre cei mai sănătoși substituenți de zahăr, cu excepția stevia.
Vezi de asemenea: Informații nutriționale și calorii pentru siropul de orez brun
Rețete care utilizează sirop de orez brun:
- Biscuiți cu ciocolată fără ciocolată fără zahăr, cu sirop brun de orez
- Puding de orez cu sirop brun de orez
- Rețetă de plăcintă cu ciocolată fără zahăr
- Sugar-free Carob Chip Cookie Rețetă
- Rice Crispy Tratate Rețetă
- Reteta cu granola de casa, cu sirop maro de orez