Guacamole superfood? În timp ce unii iau în considerare avocado-ul super-în sine, semințele de rodie rămân pe lista celor mai populare și mai nutritive super- alimente. Această rețetă guacamole de mai jos combină cele două super-alimente (avocado și rodii) pentru un plus perfect de superfood: rodii guacamole!
Această rețetă de guacamole super-alimentară este făcută cu avocado, ceapă, chilă, suc de lime, cilantro proaspăt și, bineînțeles, semințe de rodie. Cu nimic altceva decât ingredientele proaspete ca ingrediente, această rețetă de guacamole din rodie este vegetariană, fără gluten, vegană și potrivită și pentru o dietă de alimente crude și, dacă rămânem la o dietă de alimente crude, încercați să scoateți această casă guac cu bețișoare de jicamă, biscuiți de in sau castraveți în loc de chipsuri obișnuite de tortilla.
Rețeta de guacamol superfood și fotografia oferită de Avocados din Mexic.
Dacă vă place să gătiți cu superfoods, ați putea dori, de asemenea, pentru a verifica lista mea de câteva dintre cele mai preferate și cele mai frecvente supermarket-uri vegan aici .
Căutați mai multe idei de guacamole de casă? Încercați guacamolele de casă cu rețetă de grapefruit pentru o baie neobișnuită și citrice sau, pentru puțină proteină suplimentară, încercați guacamole proaspăt cu fasole neagră . Pentru ceva puțin mai blând, încercați guacamole cremoasă de casă cu rețetă de maioneză .
Ce ai nevoie
- 2 avocado coapte, piure
- 2 linguri. ceapa, tocat fin
- 1 chirana serrano, tocată și dezgolită
- 1 lingura. cilantru proaspat, tocat
- 3 linguri. suc de lime proaspăt
- 1 linguriță. sare
- Semințe dintr-o rodie (aproximativ 3/4 ceașcă)
Cum se face
- Avocados încă nu este destul de coaptă? Consultați acest ghid cu privire la cât de rapid coaceți avocado. Guacamole nu funcționează foarte bine cu avocado subțire!
- Într-un castron mediu, combinați ușor avocadoul piure cu ceapa tocată, chifle serrano tocată, cilantru proaspăt, suc de lămâie și sare până se amestecă bine.
- Adăugați ușor semințe de rodie.
- Gustați și reglați condimentele la gust. Puteți prefera un pic mai mult lime sau guacamol sărat, deci nu ezitați să adăugați mai puțin sau mai puțin din ingrediente, pentru a gusta. Personal, aș adăuga, de asemenea, fie niște usturoi sub formă de pudră, fie usturoi proaspăt măcinat, deoarece nu-mi pot imagina un guacamol fără usturoi!
Bucurați-vă de guacamolele de calitate superioară de casă cu semințe de rodie!
Sugestii pentru servirea rețetelor: Faceți-o o masă sănătoasă, inspirată de mexicană, prin împerecherea guacului dvs. de casă super-alimentară cu aceste tacose de legume sănătoase, făcute din năut și conopidă sau aceste super-ușor tofu și enchiladas de brânză , sau obțineți mai multe idei prin navigarea prin această colecție completă de idei de mâncare vegetariană și vegetariană mexicană .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 230 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 593 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 11 g |
| Proteină | 4 g |