Avocadosul este unul dintre alimentele mele preferate, ceea ce înseamnă că, bineînțeles, guacamolele de casă sunt una dintre mâncărurile mele preferate! Nu este deloc deloc să cumpărați guacamole cumpărat de magazin, deoarece nu este deloc la fel de gustos ca și cum ar face-o proaspătă. Serios. Nici măcar nu te deranjează. Și de ce ai fi putut, când guacamolele pot fi făcute atât de ușor cu doar câteva ingrediente simple la domiciliu?
În această rețetă ușoară, perechile de avocado cu fasole neagră și ingrediente tradiționale de guacamole pentru un dip de avocado bogat și texturativ de fasole neagră. Serviți cu chips-uri, sau utilizați la început burritos mexicane, tacos sau chiar pentru un burger de guacamole veggie! Nu sunt vegetarieni, vegani și fără gluten.
Creat pentru fasole BUSH'S ® de către Connie Guttersen, RD, Ph.D., instructor nutrițional la Institutul culinar din America, mama și autorul "Dieta Sonoma". Această rețetă de guacamol este natural fără gluten.
Vezi și: Mai multe rețete de guacamole ușor de încercat
Ce ai nevoie
- 5 avocado, cubulete
- 3 scallions, tocate
- 2 limes, sucuri
- 1/2 ceasca de rosii tocate
- 1 lingura de cilantru proaspat tocat
- 1 15 uncii pot fasole neagră, drenate și clătite
- sare și piper la gust
Cum se face
În primul rând, asigurați-vă că avocado dvs. sunt perfect coapte. În cazul în care acestea nu sunt chiar perfect coapte încă, ați putea dori să verificați câteva sfaturi despre cum să se coacă avocado aici .
Puneți avocado, scallions și suc de lămâie într-un castron mare. Așezați avocado la un piure aspru.
Se amestecă roșiile, cilantrul și fasolea.
Se condimentează cu sare și piper. Serviți imediat cu dippers asortate, cum ar fi triunghiurile de pâine prăjită de grâu integral sau prăjiturile de tortilla multi-cereale.
Vezi și: Rețete de guacamole mai simple
Face 9 porții.
Informații nutriționale, pe porție:
Calorii 223; Total Fat17g; Saturate grăsimi2g
Cholesterol0mg
Sodium107mg
Potassium596mg
Carbohydrates19g
Fibre alimentare11g
Protein5g
Sugars2g
Ca aceasta reteta? Iată mai multe rețete mexicane fantastice fără carne pe care le veți bucura:
- Tempeh și fajitas de ananas
- Ciuperca Fajitas
- Supă de supă vegetariană cu homine
- Mic dejun simplu vegetarian Burritos
- Rețetă Quick Seven Layer Dip
- Slow gătit vegetarian tempeh "carnitas"
- Vegetarian Chili Flautas
- Enchilada Caserola
- 11 moduri de a face guacamole de casă
- Mai multe rețete vegetariene și vegane mexicane
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 376 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 48 mg |
| Carbohidrați | 43 g |
| Fibre dietetice | 18 g |
| Proteină | 14 g |