Rețetă de inel de ceapă fără gluten

Inelele de ceapă fără prăjit fără gluten sunt o trăire reală! Utilizați această rețetă și ceapă Vidalia sau Walla Walla. Sunt crocante delicioase.

Ce ai nevoie

• 2 cepe galbene dulci (preferabil Vidalia în sezon sau Walla Walla)
• 1 ceașcă
• fără făină fără gluten (
• în toate scopurile , făina de bob de fructe cu coajă roșie a lui Bob, utilizată în această rețetă)
• 1 cană de amidon de porumb
• 1 lingurita de sare de mare
• 1 lingurita praf de usturoi
• 1 lingurita de praf de ceapa
• 1 linguriță de ardei gras
• 1 ceașcă de cafea sifon

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la o temperatură "caldă" sau la aproximativ 250 F. Așezați un suport de răcire pe o foaie de coacere mare, însoțită de prosoape de hârtie.
2. Plasați făină fără gluten, amidon de porumb, sare și condimente într-un castron mare. Mărește să combinați bine.
3. Se adaugă sifon și se amestecă cu o furculiță până se amestecă. Altoiul trebuie să fie gros și să poată fi turnat. Dacă este necesar, adăugați mai multă sifon club, 1 linguriță la un moment dat.
4. Coji ceapa și tăiați capetele. Așezați în inele.

1. Încălziți uleiul într-un cuptor olandez mare sau în friteuza electrică până ajunge la 350 de grade F.
2. Așezați mici loturi de ceapă tăiată într-un castron de aluat. Utilizați o furculiță pentru a acoperi bine felii cu aluat.
3. Reduceți cu grijă ceapa batușoară în loturi mici de ulei fierbinte și prăjiți până la maro auriu, aproximativ 3-4 minute.
4. Utilizați o linguriță mare sau clește pentru a îndepărta ceapa și a se scurge pe suportul de sârmă.
5. Așezați foaia de copt cu ceapă prăjită în cuptor pentru a le menține caldă în timp ce continuați să prăjiți ceapa în loturi.

Atenție : Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produsului. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	179
Grăsime totală	3 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	10,182 mg
Carbohidrați	35 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	2 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)