Aceasta este o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti piept de pui delicios și delicios. Grătinați-le cald și rapid și bucurați-vă cu vasul dvs. preferat. Pentru cele mai bune rezultate, încercați să strângeți puiul la aproape jumătate din grosime acoperind cu folie de plastic și folosind un ciocan de bucătărie sau un bolț. Acest lucru permite marinadei să penetreze mai eficient.
Ce ai nevoie
- 4 piept de pui dezosat, fără piele
- 2 linguri / 30 ml
- ulei de masline
- 1 lingură / 15 ml suc de lamaie
- 1 lingură / 15 ml tăiat
- cimbru proaspăt sau 1 linguriță de cimbru uscat
- 2 cuișoare usturoi tocată
- 1/2 linguriță / 2,5 ml sare de mare
- 1/4 linguriță / 1,75 ml piper negru
Cum se face
1. Combinați ulei, suc de lămâie , cimbru, sare, piper negru și usturoi într-un castron mic. Puneți carnea de pui într-o pungă de plastic sigilată și acoperiți-o cu un amestec. Puneți sacul și lăsați puiul să se marineze în frigider timp de 1-4 ore.
2. Grila de preîncălzire pentru căldură medie-mare. Puneți carnea de pui pe grătar și gătiți timp de 12-14 minute, rotind la jumătatea timpului de gătire. Aruncați orice marinadă rămasă. Sânii de pui trebuie să atingă o temperatură sigură de 165 de grade în cea mai groasă parte înainte de a fi considerați complet gătite.
După ce ajung la această temperatură, scoateți-l din căldură, plasați-l pe o farfurie și lăsați carnea să se odihnească câteva minute înainte de servire.
3. Se taie si se serveste in ambalaje si peste salate. Aceste piept de pui la grătar sunt perfecte pentru o alimentație curată, pentru proteine cu conținut ridicat de carbohidrați și diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1305 |
| Grăsime totală | 77 g |
| Grăsime saturată | 21 g |
| Grasime nesaturata | 33 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodiu | 694 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 133 g |