Iubești puiul de pe rotisor pe care îl găsești la magazin? Ei bine, acest lucru este chiar mai bun pentru că îl faceți proaspăt, sezonați-vă după preferințele dvs. și veți vedea cum se gătește. Poate că ar trebui să o spunem "mai bine decât să scoatem stilul de pui".
Ce ai nevoie
- 1 pui de carne întreagă
- 1/2 cană (120 ml) ulei
- 2 linguri de miere (30 ml)
- 2 linguri de suc de lămâie (30 ml)
- 2 lingurițe (10 ml) sare de mare
- 1/2 linguriță (2,5 ml) boia de ardei
- 1/2 linguriță (2,5 ml) piper negru
Cum se face
1. Curatati si pregatiti carnea de pui pentru rotisor .
2. Combinați ingredientele rămase într-o cratiță la foc mediu. Se amestecă până când mierea este complet topită și amestecul este neted.
3. Scoateți din căldură și răciți timp de 10 minute.
4. Puneți carnea de pui cu sos și puneți-o pe grătar pe grătarul preîncălzit. Gatiti aproximativ 45 pana la 50 de minute la o temperatura de aproximativ 400 de grade F / 200 grade C, putrezind ocazional cu sos.
5. Când este făcut (temperatura internă de 165 de grade), scoateți din grătar și înfășurați strâns în folie. Lăsați să stea timp de aproximativ 15 minute, apoi sculptați și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 224 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodiu | 842 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 22 g |