Acest gratar tras de porc este aromat cu sos de gratar si mai multe condimente si condimente.
Condimentele complementare și ardeii iuți ușori se adaugă la sosul de grătar preparat în această carne de porc trasă. Extra condimente îi conferă o calitate sud-vestică.
Serviți carnea de porc mărunțită în sandvișuri sau în tortilla. Adăugați coleslaw la sandvișuri sau continuați tema Tex-Mex cu ceapă, roșii și puțină smântână sau guacamol.
Ce ai nevoie
- 1 ceasca de sos de gratar gros
- 1 ceapă medie (felii subțiri)
- 2 recipiente de 4,5 uncii în formă de ardei iute
- 3 linguri de pulbere de chili
- 1 lingurita de chimen de pamant
- 1 lingurita de oregano uscat
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1 friptură de porc dezosată de porc (2 1/2 la 3 lire sterline, tăiată)
- 1/2 cesti de cilantru proaspat (tocat)
- 1 tortilla pachet (sau chifle despicate)
Cum se face
Într-un castron se combină sosul de grătar, ceapa tăiată, ardeiul chili, praful de chili, chimen, oregano și scorțișoară. Se amestecă.
Puneți carnea de porc în ghiveci; turnați amestecul de sos peste carnea de porc, ridicând ușor carnea de porc, astfel încât sosul va curge sub friptura.
Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 8 până la 10 ore sau până când carnea de porc este foarte delicată.
Îndepărtați carnea de porc la o placă de tăiere și tăiați sau tăiați cu două furci.
Dacă sosul este foarte lichid, transferați-l într-o cratiță.
Gatiti-le la focul mediu pe stovetop pana cand sosul se reduce si se ingroasa iar aromele sunt concentrate.
Se toarnă sosul într-un vas de servire sau se lasă în aragaz lent; amestecați în cilantru și carnea de porc mărunțită.
Serviți cu tortilla de făină sau chifle de sandviș împărțite.
Serveste 8.
S-ar putea sa-ti placa si
Crocpot umăr de porc pentru carne de porc pulsat
M ini Pulled Empanadas de porc
Bărbați picnic cu prăjituri rapide
Lovitură de porc cu prăjitură slabă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 664 |
| Grăsime totală | 30 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 161 mg |
| Sodiu | 1,045 mg |
| Carbohidrați | 47 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 50 g |