Fructe de fructe de padure de varză echipate cu mere tăiate pentru un delicios fruct și fructe de pădure. Acest lucru ar face un desert foarte bun pentru o bucătărie din Fourth of July sau orice eveniment de vară. Untul clasic, zahărul brun și toppingul de ovăz dă un textură minunată crocantă, iar desertul nu este prea dulce.
Adăugați pecanii tăiați în vârf dacă doriți. Fructe de căpșuni pot fi înlocuite cu căpșuni. Sau folosiți piersici sau pere în loc de mere. Consultați sfaturile și variantele pentru mai multe idei, inclusiv câteva sfaturi pentru înghețarea și reîncălzirea.
Ce ai nevoie
- 4 mere mari de gătit, decojite și tăiate în bucăți sau tocată
- 1 1/2 până la 2 cani de zmeură
- 1 ceapă afine
- 1/3 cana de zahăr granulat
- 1 lingură de unt rece, tăiat în bucăți mici
- 1/4 ceasca de unt topit
- 1/3 ceasca de zahar brun
- 2/3 cești faina pentru toate scopurile
- barieră de sare
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- Oală de oțel laminat rapid cu 2 cani
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 325 F.
- Untul este un vas de copt de 11 cm.
- Într-un castron mare, combinați merele tăiate, zmeura, afinele și zahărul granulat. Începeți să acoperiti. Transferați amestecul de mere și fructe de pădure în recipientul de coacere pregătit. Dot cu bucăți mici de unt rece.
- Într-un castron mediu combinați untul topit cu zahăr brun, făină, sare, bicarbonat de sodiu și ovăz. Se presara uniform amestecul de fructe peste fructe.
- Coaceți acest fruct și boabe clare în cuptorul preîncălzit timp de 45 până la 55 de minute sau până când fructele sunt delicate și topping-ul este rumenit.
- Serviti fructul cald de mere cu o lingura de inghetata de vanilie sau imprastiati crema cu crema grea. Sau serviți-l la rece sau la temperatura camerei cu frisca sau cu bomboane. Stocați resturile în frigider.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți felii de mere cu felii de piersici sau felii de pere.
- Utilizați toate afinele sau toate zmeurale cu felii de fructe.
- Înlocuiți zmeura cu căpșuni proaspete.
- Se poate folosi o cutie de copt superficială de 1 1/2-cvarte sau o tavă de copt de 8-cu-8-de-2-inch.
- Pregătiți o crocantă suplimentară într-o tavă din folie de unică folosință sau într-o tavă de copt suplimentară, dar nu o coaceți. Acoperiți-l cu folie și înghețați-l etichetați-l cu instrucțiunile de coacere. Dezghețați crisp în frigider și apoi coaceți după cum este indicat. Sau împărțiți ingredientele între mai multe mici rame- cine sau mici recipiente din folie de unică folosință. Veți avea deserturi individuale în congelator pentru orice ocazie. Doar asigurați-vă că etichetați-le cu numele, data și instrucțiunile de coacere.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 230 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodiu | 240 mg |
| Carbohidrați | 37 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 2 g |