Iată o rețetă pentru rulouri ușoare de scorțișoară, care utilizează numai șase ingrediente, printre care se numără rulourile crescute la magazin. Aluatul gata prepară un preparat deosebit de simplu și ușor de preparat și folosește ingrediente de coacere pe care probabil aveți la îndemână în bucătăria dvs.
Aceste rulouri ușoare de scorțișoară își obțin aroma distinctivă nu numai din aluat, ci din combinația de unt, zahăr și scorțișoară.
Ce ai nevoie
- 1 rolă de sârmă de 8 uncii
- 1/4 ceasca de unt topita, divizata
- 1/4 cană de zahăr brun, ambalat
- 2 linguri de scorțișoară
- 1 cană de zahăr pudră
- 2 linguri de lapte
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 375 F.
- Aplicați untul la o tort rotund de 8 sau 9 inch.
- Deschideți recipientul de rulouri de semilună. Strângeți aluatul împreună pentru a face un dreptunghi mare.
- Puneți jumătate din untul topit peste aluat. Sprângeți-l cu zahăr brun și cu scorțișoară. Rotiți-l strâns pe partea lungă a dreptunghiului.
- Folosind un cuțit zimțat, tăiați aluatul în opt rulouri. Așezați-le într-o tavă pregătită , cu fața roșie.
- Coaceți roliile de scorțișoară timp de 10 până la 12 minute sau până când vârfurile rolelor sunt ușor de rumenit.
- Într-un castron, amestecați restul untului, zahăr pudră și 2 linguri de lapte pentru a face glazura. Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt combinate și netede. Dacă este prea groasă, poate doriți să adăugați mai mult lapte; prea subțire și puteți adăuga un pic mai mult zahăr.
- Îndepărtați gheața peste role imediat după ce ies din cuptor. Serviți roșiile de scorțișoară atunci când sunt calde.
Distracție despre scorțișoară
- Scorțișoară este derivat din coaja de scorțișoară. Acești copaci sunt veșminte care sunt native din Sri Lanka și India și pot crește până la 60 de metri înălțime.
- Acest antioxidant puternic este cunoscut pentru capacitatea de stabilizare a nivelului zahărului din sânge. Este bogat în calciu, mangan, zinc și fibre - două lucruri despre care se știe că stimulează sănătatea colonului.
- Scorțișoară este folosit în medicina chineză pentru a trata greața, răceala, flatulența, diareea și crampele menstruale dureroase.
- De asemenea, este o aromă foarte populară - este o aromă populară în multe băuturi alcoolice, cum ar fi Fireball, care este un whisky cu scorțișoară. Scorțișoară de băuturi de scorțișoară sunt cunoscute sub numele de lichioruri de scorțișoară, care sunt fabricate din alcool distilat.
- Inhalarea mirosului de scorțișoară este cunoscută pentru a stimula activitatea creierului.
- Scorțișoara are proprietăți anti-fungice, anti-bacteriene, antiparazitare și antiinflamatoare.
- Scumbele de scorțișoară sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de căpriori.
Ceylon și Cassia sunt cele două tipuri cele mai populare de scorțișoară.