Sucuri de suc de suc, beneficii și istorie
Istorie și utilizări tradiționale
Timp de mii de ani, de la Roma antică și Grecia până la America de Sud și insulele britanice, fructele, frunzele și chiar scoarța plantei de mure sunt folosite pentru a remedia multe boli de la gât și greață la gută și inflamația gingiilor.
Ultimele cercetări
Conținutul ridicat de antioxidanți din mure (acid ellagic, acid galic și rutină) ajută la scăderea efectelor cancerigenilor și a riscului de boli de inimă și de colesterol ridicat.
Antocianinele antioxidante ajută la protejarea organismului de creșterea celulelor canceroase, protejând pielea împotriva daunelor cauzate de soare. Cercetările recente au arătat că cantitățile mari de anumite substanțe fitochimice din mure sunt cu alte efecte anti-carcinogene, în special în scăderea creșterii unor tumori. Conținutul de folat din mure este mare și sa dovedit că joacă un rol esențial în reducerea riscului de Alzheimer.
Beneficii uimitoare
Murelele sunt bogate în substanțe nutritive precum fibrele și antioxidanții, vitaminele A, C, K, E și B și substanțele fito-chimice flavonoide, care sunt, de asemenea, antioxidanți puternici. Murelele sunt o sursă excelentă de flavonoide fenolice, compuși chimici care ajută organismul să distrugă radicalii liberi și să lupte împotriva inflamației, a bolilor neurologice și a cancerului.
Murelele sunt o sursă excelentă de mangan, potasiu, cupru și magneziu, precum și niacină, piridoxină, riboflavină, acid folic și acid pantotenic.
Toate acestea lucrează împreună pentru a metaboliza proteinele, carbohidrații și grăsimile. Murelele au un compus neobișnuit cunoscut sub numele de xilitol, care este un înlocuitor de zahăr care nu cauzează cavități și nu ridică zahăr din sânge. Este mai ușor absorbită de către organism, care este utilă pentru diabetici.
Rețete delicioase
Suc de mere dulce
- 1 pint negru
- 2 Mere - miez, piele și toate!
- 1/2 Castravete - cu piele
Blackberry Kiwi Juice
- 1 pint negru
- 2 Kiwi - fără piele
- 1 " Grâu de grâu
- 1 degete Ginger