Acest dip face, de asemenea, un dressing grozav pentru a arunca cu o salată făcută cu salata verde, carne de pui și legume. Adăugați un pic mai mult ulei vegetal sau apă dacă doriți o înmuiere mai subțire. Pe lângă legume, așchii de orez fac o dovesă plăcută pentru acest sos. Această baie va dura 5 zile în frigider. Dă-i o mișcare înainte de a servi. Pentru un gust mai pronunțat de susan puteți adăuga câteva picături de ulei de susan, care pot fi găsite online și în culoarul asiatic al majorității supermarketurilor.
Ce ai nevoie
- ⅓ ceașcă de unt de arahide
- 1 pasta de susan, numita si tahini
- 3 linguri de sos de soia
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 linguri de oțet de orez (a se vedea nota)
- 2 lingurite de zahăr brun
- 2 linguri de șobolani tocate
- ½ lingurita de usturoi tocata
- Ardei Cayenne generos, sau gust
- Sare crudă sau kosher și piper gustat proaspăt
- Legume pentru a servi, cum ar fi bureți de morcovi, țelină, fâșii de ardei gras, batoane de castraveți sau felii, mure de zahăr, mazăre de zăpadă
Cum se face
- Combinați untul de arahide, pasta de susan, sosul de soia, uleiul, oțetul, zahărul brun, șobolanul, usturoiul, cayennele și sarea și piperul într-un blender sau un procesor de alimente. Gustați și reglați condimentele după cum doriți.
- Transferați dipul într-un castron și plasați legumele atractiv pe un platou de servire.
Notă:
Oțetul de orez este un oțet grozav care se folosește atât în bucătăria asiatică, cât și în cea non-asiatică, având un nivel de aciditate mai delicat decât majoritatea oțeturilor de vin și culoarea clară nu va afecta culoarea vasului finit.
Îl folosesc tot timpul în pansamentele de salată, în marinate și, de asemenea, în sosurile de baie. Ea vine într-o aromă neobișnuită, pe care o folosesc cel mai adesea, și o versiune condimentată care poate fi folosită în pregătirea shari (orez de sushi) și a altor mâncăruri japoneze.
Ce pot face copiii:
Copiii pot măsura ingredientele și le pot adăuga la procesatorul de alimente. Cu supraveghere pot ajuta la rularea procesorului de bucătărie. Și ei pot alege legume lor preferate pentru scufundare, iar dacă sunt destul de bătrâni, folosiți un cuțit adecvat pentru nivelul lor de calificare pentru a tăia legumele. Există cuțite minunate pentru copii, iar dacă copiii dvs. sunt interesați să se simtă confortabil în bucătărie, merită să cumpărați fiecărui copil un cuțit propriu!
De asemenea, dip in aceste alte retete delicioase:
Pentru acele dipsuri calde de brânză pe care le-ați dorit, încercați cald Jalapeno Popper DIP, cald Cheese Scallion Kale DIP, Hot Corn Queso DIP, Spanac fierbinte, cremoase și capră de brânză Dip, și Crab Hot și Dip de porumb.
Și o mulțime de scufundări sunt oricând excelente și păstrați-le bine în frigider, cum ar fi Cream de Avocado Dip, Edamame Pesto Dip, Tex Mex Dip și Cannellini Bean Dip cu Lămâie și Parmezan.
Aruncarea unei petreceri? Check out 3 Dips din cel mai bun Dips & Apps vreodată .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 165 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodiu | 594 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 6 g |