Amazing Artisanal Honey

În ultimii ani a apărut o renaștere în apicultură și o apreciere crescândă în rândul consumatorilor cu privire la mierea brută . Este o tendință pe care consumatorii kosher să o poată îmbrățișa - în conformitate cu Star-K și multe alte autorități rabinice, mierea brută pură, fără a adăuga arome, este întotdeauna kosher, chiar și fără un hechsher. (Rețineți că, pentru CRC , mierea achiziționată la nivelul comerțului cu amănuntul - cum ar fi tipul pe care îl veți găsi în urmele de miere de supermarketuri din plastic - necesită un hechsher, deoarece mierea comercială pe piața de masă ar putea fi încălzită pentru a facilita ambalarea .)

Iată o selecție de oferte de miere excepționale care sunt disponibile online; piețele agricultorilor și magazinele locale de cadouri sunt alte surse bune pentru mierea de unică materie primă.

• 01 din 04

  Ferma mierii Ames Farm Single Source

  Ferma Ames din Minnesota oferă o gamă intrigantă de miere de o singură sursă, de la hrișcă adânc-aromată la bass delicată, miere de semnătură premiată pentru apicultură. O caracteristică deosebit de îngrijită este programul de responsabilizare "Hive-To-Table": fiecare borcan afișează numărul de stup, beeyard și anul de extracție - informații pe care le puteți utiliza pentru a afla mai multe despre proveniența mierei dvs. pe site-ul Ames Farm. Prețuri: 4.15 - 14.50 USD. Magazin online la AmesFarm.com.

• 02 din 04

  Big Island albine

  Florile tropicale care caracterizează peisajul superb al regiunii Hawaii sunt esența mărurilor unice ale Big Island Bee. Apiculul oferă trei soiuri de miere brute - Macadamia Nut Blossom, Organic Wilelaiki Blossom și o frumoasă miere albă cristalizată din floarea Ohia Lehua, care crește doar în Hawaii. Prețuri: 30 până la 34 dolari pentru borcane de 3 9 oz, sau 38 până la 42 dolari pentru un borcan de 47 oz; transportul către continentul american este gratuit pentru comenzi de peste 65 USD. Comandați online la BigIslandBees.com.

• 03 din 04

  Bee de origine albă de origine unică

  Marina Marchese a început apicultura ca pe un hobby; astăzi, ea este un ambasador pasionat pentru toate lucrurile legate de miere. Nu numai că dă dovadă de o gamă impresionantă de miere artizanală, dar și-a scris cărți despre miere și apicultură și, în rolul său de "sommelier de miere", oferă prelegeri și degustări care evidențiază importanța terroirului pentru profilurile aromelor unice ale unui singur - miere de origine. Printre ofertele mai neobișnuite ale Red Bee se numără coacăzul roșu, blossomul de mere, floarea dovleacului și bambusul; fagure de miere este de asemenea disponibil. Prețuri: între 5 și 22 USD. Magazin online la RedBee.com.

• 04 din 04

  Savannah Bee Company

  Ted Dennard a început să vândă mierea din cele 5 stupi în 1999, când un prieten ia cerut să-i facă o băutură în magazin. De atunci, Savannah Bee Company sa transformat într-unul dintre furnizorii de top din America de miere "de zi cu zi" din artizanal și de origine locală și îngrijirea corpului cu produse de albine. Compania a susținut, de asemenea, cauza albinelor, care lucrează pentru a educa publicul cu privire la importanța principalelor polenizatoare naturale în ecosistem și alimentare cu alimente. Printre soiurile Savannah Bee se numără Acacia, Sourwood, Palmetto și o miere albă de iarnă luxuriantă. Flautele semnate manual din rezervația Tupelo Gold Reserve sau Sourwood Gold Reserve vor face un cadou excepțional de angajament sau o adăugare la masa Rosh Hashana. KSA certificat cu kosher . Prețuri: între 6 și 112 USD. Cumpara online la SavannahBee.com.