Acest sos cremos lipsit de lactoză, fără soia, este incredibil de versatil și simplu de preparat. Este minunat pentru păsări de curte, pești și entreeze vegetariene și este dulce și suficient de blând pentru copiii fără lapte, în timp ce aroma suficientă pentru gusturile rafinate.
Ce ai nevoie
- 2 cani lapte de orez (împărțit)
- 2 linguri făină
- 2 linguri de muștar Dijon
- 2 linguri de miere
- 1/4 suc de lamaie
- 1/4 ceasca de patrunjel proaspat (tocat fin)
- 1 sare de lingurita (sau gust)
- Opțional: piper (la gust)
Cum se face
- Combinați o jumătate de ceasca de lapte de orez cu făina într-o cratiță mică, la căldură joasă, amestecând până când este încorporată.
- Se adaugă restul de ingrediente și se fierbe, amestecând frecvent, până când amestecul este ușor îngroșat, aproximativ 3 până la 4 minute. Sarea și piperul la gust și scoateți tigaia din căldură. Serviți cald sau fierbinte.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 370 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1,029 mg |
| Carbohidrați | 74 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 8 g |