Luați toate arome clasice de Supa de ceapă franceză și transformați-le într-un sandwich major decadent. Cu ceapa caramelizată și o grămadă de ciocolată , acest sandwich ar putea da atât supă, cât și brânzei obișnuite la grătar o fugă pentru banii ei.
Ce ai nevoie
- 1 ceapă mare galbenă, tăiată foarte subțire
- 2 linguri unt
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de vin rosu
- 4 bucăți de pâine bună, puteți folosi orice doriți
- 2 linguri de mayo
- ½ lb brânză gruyere, tăiată subțire
Cum se face
1. În primul rând caramelizez ceapa. Încălziți o tigaie la foc mediu. Adăugați 1 lingură de unt și topiți. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând continuu ceapa. Aceasta poate dura aproximativ 30 de minute. Vrei o culoare maro auriu, de culoare aurie. Merită să așteptați!
2. Când ceapa se caramelizează, se adaugă vinul roșu pentru a deglaza vasul. Răsturnați orice bucăți de maro și lăsați vinul să se evapore la cel puțin jumătate. Se condimentează cu sare și se lasă deoparte.
3. Slather fiecare felie de paine cu unele mayo. Partea mayo este în afara.
4. Luați o felie de pâine și pe partea neomandă, puneți o lingură mare de ceapă. Se înalță cu jumătate de brânză și se închide cu cealaltă felie de pâine. Din nou, Mayo se află afară. Faceți acest lucru de două ori pentru cele 2 sandwich-uri.
5. Se pune untul rămas într-o tigaie și se încălzește la căldură medie. Grilați ambele părți până când maro auriu și brânza sunt topite.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1004 |
| Grăsime totală | 69 g |
| Grăsime saturată | 32 g |
| Grasime nesaturata | 28 g |
| Colesterol | 155 mg |
| Sodiu | 1,662 mg |
| Carbohidrați | 53 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 42 g |