Un sandwich din Bologna este o opțiune de prânz pentru om, dar omniprezent. Mai ales în sud, acest sandwich devine o variantă ca un sandwich prajit de bologna. E simplu de făcut. Doar aruncați bologna pe o tavă sau într-o tigaie cu gust ușor dulce și o prăjiți până când este rumenită. Cu cât bologna este mai groasă, cu atât mai bine o cereți de la tejghea în loc să o cumpărați preambalată. Este un favorit sudic la nivelul sandvișurilor de roșii . Și da, puteți să-l topiți cu roșii. Puteți, de asemenea, să se înmulțească pe chili, gâscă, brânză sau muștar la un sandwich prajit de bologna pentru varietate.
Ce ai nevoie
- 1 lingura de ulei de canola
- 1 la 2 felii bologna (cu grosime)
- 1 felie de brânză americană
- 1 linguriță de maioneză
- 2 felii de paine alba
Cum se face
- Se încălzește uleiul de canola într-o tavă de sare cu gheață, pe căldură medie.
- Puneți bologna în tigaie și gătiți până la maro, aproximativ 1 până la 2 minute pe fiecare parte.
- În partea de sus, cu o felie de brânză americană și scoateți tigaia de la căldură.
- Răspândiți maioneza pe ambele felii de pâine. Topeste o felie de pâine cu bologna prăjită și brânză topită și adaugă a doua bucată de pâine pentru a face un sandviș. Pentru o versiune mai avansată, utilizați pâine artizanală sau franceză sau un brioșă în loc de pâine albă.
Variații
Adăugați roșii pentru a obține unele alimente sănătoase în afacere. Sau de sus cu chili pentru un sandwich consistent, care este greu pe carne și aromă. Se amestecă muștar cu mayo pentru un sos diferit.
Pentru a adăuga o anumită mușcătură, mergeți la muștar ca un condiment. Asta deschide mai multe alegeri. Puteți merge la soiul obișnuit, muștarul galben, care este cel mai subțire și totul în jurul valorii de go-la alegere. Vrei mai multa caldura? Du-te pentru maro condimentat, care amplifică puterea de foc și este suficient de robust pentru a se potrivi cu aroma puternică a unui sandviș prajit de bologna. Dijon muștar împachetează o mulțime de pumn, dar într-un mod mai sofisticat decât maro picant. Muștarul întreg de cereale are pumnul din Dijon și textura semnificativă pentru a face o alegere satisfăcătoare pe un sandviș prajit de bologna.
acompaniamente
Un sandviș prajit de bologna face o afirmație puternică. Părțile nu sunt cu siguranță principala atracție, dar ele echilibrează greutatea - și vibrația viciată pentru voi, a acestui sandwich. Suspecții obișnuiți sunt alegeri bune: gustul de oțet sau de oțet, roșiile de casă, dacă nu sunt pe sandviș, salata de paste umplute cu legume sau salată de cartofi . Mai puțin sănătos, dar gustos cu acest sandwich: cartofi prăjiți sau cartofi - sare de mare și oțet fiert, sare de mare și piper sau câmp sunt cele mai bune alegeri.