Deoarece folosește o pâine foarte groasă, este important să vă asigurați că amestecul de ou este complet absorbit în pâine, altfel veți avea doar pâine uscată în centrul felilor. De asemenea, deoarece este atât de gros, gătitul se face în două etape: mai întâi căptușim toastul francez pe tavă, apoi terminăm gătitul în cuptor pentru a ne asigura că se gătește tot timpul.
Ce ai nevoie
- 4 ouă
- 1 ceașcă jumătate și jumătate
- 2 lingurițe de zahăr
- 4 felii de paine extra-groasa "toasta Texas"
- ½ lingurite pure
- extract de vanilie
- 2 linguri unt
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 425 ° F.
- Bateți ouă bine. Porniți în zahăr, jumătate și jumătate și vanilie.
- Se toarnă amestecul de cremă într-un vas de sticlă de mică adâncime. Ar trebui să fie de cel puțin doi centimetri adânc pentru a se asigura că pâinea extra-groasă poate fi complet scufundată.
- Încălziți tigaia la joasă medie și topiți untul pe ea.
- Înmuiați câteva felii de pâine (dar numai cât mai multe tăvi pot găzdui imediat) în cremă în timp ce numărați până la zece. Răsuciți-le și repetați-le.
- Îndepărtați cu grijă felii înmuiate din cremă, lăsând scurgerea excesului de lichid în vas și transferați pâinea pe tavă. Răsturnați când fundul este maro auriu . Când celelalte fețe sunt de asemenea maronii aurii, scoateți-le din tavă.
- Transferați pâinea prăjită franceză în cuptor și gătiți timp de 8 până la 10 minute sau până când crema din centru este complet gătită. Serviți imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 250 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 245 mg |
| Sodiu | 188 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 10 g |