Acest tort dulce de cartofi este realizat cu un înveliș încorporat de zahăr brun și de pecan. Un amestec de tort face ca acest tort să fie ușor de pregătit și de coace.
Această rețetă este făcută cu o cutie de 29 de uncii de umplutură de plăcintă dulce de cartofi. Acest lucru nu este probabil disponibil în toate zonele, dar puteți să vă faceți propriul plăcintă dulce de cartofi - minus laptele și ouăle. Consultați sfaturile pentru umplerea plăcilor de casă.
Ce ai nevoie
- 1/2 cană de zahăr brun, ambalat
- 1/2 ceasca de pecan
- 1 cutie de vanilie (Vanilie franceză, Duncan Hines, sau folosiți un amestec de unt de vanilie sau unt de pecan
- 3
- ouă, bătut
- 1 29 oz. poate placinta lui Bruce cu cartofi dulci (vezi substitut, de mai jos)
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 350 F (177 C / gaz 4). Ungeți și făiați bomboane sau folosiți un spray de copt cu făină (Baker's Joy, etc.).
- Într-un castron, combinați zahărul brun și pecanii tocați. Puneți-le în tava pregătită.
- Într-un castron de amestecare cu un mixer electric, amestecați amestecul de tort uscat cu ouăle bătute și umplutura de cartofi dulci. Se toarnă în tava Bundt și se coace timp de aproximativ o oră.
- Testați-vă cu un bob de lemn lung sau cu scobitoare - ar trebui să iasă curat când este introdus în tort.
- După terminare, lăsați tortul să stea 10-15 minute pe suportul de sârmă în tigaie, apoi răsturnați-l pe o placă de 10 inch.
Nota lui Chantilly: "Nu este nevoie de gheata deoarece are propriile sale zaharuri crocante de zahar / pecan.
Sfaturi pentru experți
- Dacă nu aveți recipientul mare de umplutură de plăcintă dulce de cartofi, faceți această umplutură de bază (fără ouă și lapte). Intr-un castron se combina 2 cani de cartofi dulci, 1 ceasca de zahar granulat, 1 lingurita de scortisoara, 1 lingurita de nucsoara si 1 lingurita de extract de vanilie. Se amestecă bine și se utilizează în rețetă.
- Aveți la dispoziție bomboane sau frigărui de lemn pentru a testa prăjiturile adânci Bundt sau prăjiturile cu tuburi.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 210 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodiu | 39 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |