Acest corset de cireșe este un cobbler de casă fabricat cu cireșe conservate. Pentru a reduce timpul și efortul, nu ezitați să utilizați două cutii de umplutură de cireșe.
Cireșele conservate îngroșate alcătuiesc umplutura pentru acest ciocolată gustoasă. Aveți posibilitatea să ocoliți umplutura de cireșe fierte cu două cutii de 20 de uncii de umplutură de plăcintă de cireșe.
Îndepărtarea tortului va dura puțin mai mult pentru a coace dacă utilizați umplutură de plăcintă sau dacă umplutura de casă este răcită complet atunci când o puneți în cuptor.
Ce ai nevoie
- 2 (16 oz) cutii cuișoare roșii (în suc sau apă, 32 uncii total)
- 3 linguri de amidon de porumb
- Zahăr granulat de 3/4 cane
- Opțional: culoarea roșie a alimentelor, câteva picături
- 3 linguri unt (sau margarină)
- 2 lingurițe coajă de lămâie (rasă)
- 1/4 extract de migdale de lingurita
- Pentru Topping:
- 1 cană de făină universală
- 3/4 cana de zahăr
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 cana lapte
- 1/4 cană de scurtare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ou mare
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Untul este o tavă de copt pătrată de 9 inch.
- Scurgeți cireșele; rezerva 1 cană de lichid. Într-o cratiță medie, combinați amidon de porumb, zahăr 3/4 cana, colorant alimentar (dacă este folosit) și lichid rezervat. Se aduce amestecul la fierbere la foc mediu, se amestecă constant și se fierbe timp de 1 minut. Scoateți din căldură. Adăugați unt, coaja de lămâie, extract de migdale și cireșe drenate. Amestecați ușor amestecul până când untul se topește.
- Se toarnă amestecul de fructe în tava preparată; pus deoparte.
- Într-un castron mare, curățați făină, zahăr, praf de copt și sare. Adăugați lapte, scurtare și vanilie; bateți cu un mixer electric la viteză mare timp de 2 minute, răzuindu-vă părțile bolului ocazional.
- Adăugați oul și bateți timp de 1 minut.
- Puneți batoanele peste fructul fierbinte în vasul de coacere.
- Coaceți cuișorul de cireș în cuptorul preîncălzit timp de 40 până la 50 de minute sau până când topirea tortului se întoarce când este presată ușor cu degetul. Dacă umplutura este destul de rece (sau dacă utilizați umplutură de plăcintă) atunci când adăugați aluatul, va dura mai mult timp pentru topirea tortului pentru coacere.
- Serviți cojile de cireș caldă sau la temperatura camerei cu bomboane sau înghețată.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 358 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 119 mg |
| Sodiu | 334 mg |
| Carbohidrați | 51 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 6 g |