Încercați să serviți această mâncare de legume și fructe cu pui de lămâie prăjită .
Ce ai nevoie
- 2 linguri unt
- 1/3 cana de apa
- ½ ceasca de cid de mere
- ¼ linguriță de scorțișoară
- 3/4 lb morcovi (tăiate în cruce în bucăți de 1/3-inch)
- 2 căni
- mere (tocate)
Cum se face
Se topește untul într-o tigaie mare, la foc mic. Continuați să gătiți ușor untul până când devine maro deschis; scoateți tigaia din căldură și lăsați untul să se răcească câteva minute. Adăugați apă, cidru de mere și scorțișoară la untul rumenit și întoarceți tigaia în cuptor la foc mediu.
Aduceți amestecul de cidru de mere la fierbere, reduceți căldura și lăsați-o să se fierbe timp de 2 minute. Adăugați morcovii, acoperiți tigaia și gătiți la foc mediu, amestecând frecvent timp de 10 minute.
Adăugați o cantitate mică de apă morcovilor, dacă este necesar. Se amestecă merele în tigaie și se fierbe timp de 5-7 minute, până când merele și morcovii sunt delicate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 98 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodiu | 41 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 2 g |