Aceste cookie-uri de alune de buton sunt formate în bile și se rostogolesc în alune mai tocate fin.
Puteți face aceste cookie-uri și cu alte fructe cu coajă lemnoasă, precum și modificați aroma la extract de migdale sau extract de butter. Consultați sfaturile și variantele despre modul în care puteți face nuci de pâine prăjită și câteva sugestii de aromă.
De la un cititor: "Mi-a plăcut raportul ridicat de nuci, aromă de unt și, de asemenea, am găsit că sunt foarte clare, dar nu grele, am împărtășit unele cu familia mea extinsă și le-a iubit prea. astfel încât să mențină claritatea și aroma de pâine prăjită ". - Lydia
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile (9 uncii)
- 1/4 ceasca de zahar
- 1/2 linguriță de sare
- 1 cană de unt (temperatura camerei)
- 2 lingurite extract de vanilie
- 2 1/2 cesti de alune (sau castraveti, tocate, tocate (a se vedea mai jos))
- 1/2 cană de zahăr pudră cernut (pentru jumătate rulare din cookie-uri)
Cum se face
Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
Ungeți foile de coacere sau linia cu hârtie de pergament.
Așezați împreună făină, zahăr și sare; lucrează în unt și vanilie.
Adăugați 2 cupe de alune alune mărunțite; amesteca bine.
Formați aluatul în bile de 1 inch. Rulați jumătate din bile în alunele rămase tocate; plasați pe foi de copt unsă.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute. Rulați jumătate simplă din cookie-urile de alune în zahărul cofetarilor clivat, în timp ce este încă puțin cald.
Face aproximativ 5 duzini de cookie-uri de unt de alune.
S-ar putea să vă placă, de asemenea, aceste cookie-uri de unt de alune , care sunt similare, sau aceste cookie-uri semiprețioase .
Sfaturi și variante
- Pentru a toasta alunetele tocate, împrăștiați-le într-un singur strat pe o foaie mare de coacere. O tigaie de geluină sau o tigaie pe jumătate de foaie sunt alegeri bune. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit de 350 F timp de aproximativ 7 până la 12 minute sau până când acestea sunt doar ușor de rumenit. Agitați-le frecvent și urmăriți îndeaproape. Acestea se vor întuneca și mai mult după ce le veți scoate din cuptor, așa că scoateți-le afară când sunt maro deschis. Turnați-le pe o altă placă mare sau pană pentru a se răci și a opri gătitul.
- Utilizați pecanii, macadamia nuci, migdale sau nuci în loc de alune în aceste cookie-uri.
- Înlocuiți aproximativ un sfert până la jumătate din cele 2 cupe de nuci tăiate în aluatul de ciocolată cu chipsuri de ciocolată mini-semisuce sau chipsuri de cărămidă.
S-ar putea sa-ti placa si
Brown Cookie de zahăr din alune
Butter Cookies cu bulgăre de zăpadă
Nuts Cookie-urile cu pene, migdale și alune
Preferate cookie-uri Thumbprint cookie-uri cu piulițe tăiate