O salată de gelatină - sau o salată "congelate" - este o parte esențială a meniului de vacanță din sud. Această salată de afine este făcută cu o smântână și o brânză topită. Conservele afumate conservate sunt folosite în această salată, dar nu puteți folosi în loc de afinele afumate înghețate. Ați putea folosi și zmeură neagră sau cireș negru.
Salata de afine este o schimbare plăcută a ritmului de la o salată de afine sau alte tipuri de salate congelate.
Ce ai nevoie
- 1 cană (8 uncii) zdrobit de ananas în suc
- 2 pachete (6 uncii) gelatină de mure (sau cireș negru sau zmeură neagră)
- 3 cesti de apa (fierbere)
- 1 cană (5 uncii) afine (drenat)
- 1 cană (8 uncii) smântână
- 1 pachet (8 oz) brânză cremă ( moale )
- 1/2 ceasca zahar
- Garnitură: nuci tăiate sau pecan
Cum se face
- Ananasul se scurge; suc de rezervă.
- Se dizolvă gelatina în apă clocotită; amestecați în suc de ananas rezervat. Se răcește până se fixează ușor, cu privire la consistența albului de ou neînvins.
- Se amestecă în ananas și afine. Se toarnă într-o tavă de 9 1/2 x 6 x 2 inci; răciți până la fermă.
- Într-un castron, combinați smântână, brânză topită și zahăr; se amestecă bine până se amestecă bine și se amestecă bine. Răspândiți peste salata de afine și apoi topiți cu nuci sau păstăi tocate.
Rețetă sfaturi
- Răciți bine stratul de gelatină înainte de a adăuga topping-ul.
- Salata de afine trebuie să fie făcută și refrigerată cu cel puțin 3 până la 4 ore înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 300 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 46 mg |
| Sodiu | 142 mg |
| Carbohidrați | 22 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 21 g |