Cheesy Ham Pasta este o reteta delicioasa si reconfortanta, care foloseste sunca tocata, ceapa, ardeiul verde si doua tipuri de sos de branza. Sosul nacho dă sosului un pic de lovitură.
Aceasta este o modalitate excelentă de a consuma sunca rămasă după Crăciun sau Paști. Rețeta este consistentă, dar are o mulțime de aromă și culoare. Serviți-o cu o salată verde sau o salată de fructe împreună cu o pâine de usturoi prăjită. Pentru desert, unele brânzeturi ar fi perfecte.
Ce ai nevoie
- 1 unt de lingură
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapă, tocată
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 ardei verde mare, tocat
- 2 căni șuncă tocată
- 1 (17-uncie) sticla dublu sos de cheddar (Ragu)
- 1/2 (15-uncie) borcanul de căpșune
- 1/3 ceasca de lapte
- 1 (16-uncie) pachet fettuccine pasta
Cum se face
Aduceți un vas mare de apă la fierbere.
Între timp, într-o tigaie mare, încălziți untul și uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gatiti si agitati timp de 3 minute. Adăugați ardei și șuncă; gatiti si amestecati timp de 4-5 minute sau pana cand legumele sunt clare.
Se adaugă pastele în apa de fierbere și se amestecă. Setați cronometrul pentru timpul de gătire corect, în conformitate cu instrucțiunile din pachet.
Apoi adăugați sosul, baie de brânză și lapte la amestecul de șuncă din tigaie. Eu folosesc laptele pentru a clăti sticlele de sos, astfel încât să reușiți să ieșiți afară. Aduceți amestecul la foc, apoi reduceți căldura până la scăzut și fierbeți în timp ce gătiți pastele.
Când se fac pastele, se scurge și se pune pe plăcuța de servire sau pe castron. Puneți sosul peste paste și serviți imediat.