Definiție: O tăietură de bază cuțit de 1/8 inch × 1/8 inch × 1/8 inch.
Pronunție: BROON-wahz
Exemple:
Cuțitul taie galeria foto
Mai multe bucăți de cuțit:
- Dice mari
- Batonnet
- Dice mediu
- Allumette
- Dice mici
- Julienne
- Bine, Julienne
- Bine Brunoise
Brunoise
- by Danilo Alfaro
Enjoy similar articles
Brunoise
Tehnici de gătit și sfaturi
Cum se utilizează un cuțit ascuțit din oțel
Tehnici de gătit și sfaturi
Batonnet
Tehnici de gătit și sfaturi
Cum se face floare de apă portocalie - metoda perfuziei
Tehnici de gătit și sfaturi
Sfaturi pentru gătit cu flori comestibile
Tehnici de gătit și sfaturi
Ghid de depanare a pașiei
Deserturi americane
Confit: o tehnică clasică de conservare pentru rață, gâscă și porc
Tehnici de gătit și sfaturi
Când vă pregătiți friptura, mențineți-o simplă
Tehnici de gătit și sfaturi
Newest
Gratar lapte de masă Turcia Drumsticks
BBQ alimentar
Maple Almond Matzo Granola
Cereale & Granola
Cioppino: faimosul salată de fructe de mare din San Francisco
Mancare americana
Ce sunt portocalele mandarine?
Ingredient Glosar
Users choice
Crema de creveți cremoasă
Rețete de legume
Glosar pentru ouă
Bucătăria americană de bază
Cum să gătești Shad sau alte pești osoși: să trăiești cu oasele
Tehnici americane de alimentare
Șuncă
American Mains
Cadou de aur Cadillac Reteta
Mancare americana
Retete Bacalao de mare spaniolă
Alimente europene
Ciorbe de carne de porc cu sos de ciuperci
Citrus Rețete