Aceste sandwich-uri sunt rapide și ușor de preparat și se prăjește și fac o masă fabuloasă cu coleslaw sau o salată aruncată sau să se ducă la un eveniment. Serviți sandwich-urile calde sau reci cu Chipotle Maioneză , un amestec de maioneză Sriracha sau dressing de lapte de tip ranch.
Cumpărați tăițe subțiri de pui sau tăiați fiecare piept de pui jumătate orizontal pentru a forma două tăițe. Dacă jumătățile de piept de pui sunt destul de mici, lăsați-le ușor până la o grosime uniformă. Pentru o versiune mai ușoară folosiți piept de pui prăjit în sandwich-uri.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sferturi de piept de pui (dezosate)
- 1 ceașcă de zară
- 2 linguri de condimente Creole
- Sarat la gust
- piper negru la gust
- 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 4 până la 8 frunze de salată
- 4 chifle de sandwich, rola hoagie sau mini baghete
- Opțional: maioneză, pansament de prăjitură, maioneză Sriracha sau dressing de alegere
Cum se face
- Îndepărtați pieptul de pui în felii subțiri orizontal sau tăiați în benzi subțiri. Puneți o pungă de depozitare a alimentelor. Se adaugă untul și cremă de condimente și se răcește timp de cel puțin 4 ore.
- Puneți făina într-un castron larg și puțin adânc.
- Scoateți bucățile de pui din marinada de zară, scuturând excesul. Se presara cu sare si piper negru proaspat macinat.
- Încălziți aproximativ 1/2 inch de ulei la 325 ° F într-o tavă adâncă.
- Răsturnați bucățile de pui condimentate în făină și prăjiți în loturi în ulei fierbinte timp de aproximativ 5 până la 6 minute sau până când se fierbe, transformându-se în maro pe ambele părți. Transferați la prosopul de hârtie înfundat în timp ce prăjiți restul bucăților.
- Aranjați carnea de pui (caldă sau rece) pe rulouri cu mătase maronie și pe partea superioară cu maioneză, pansament din prăjitură, maioneză Sriracha sau alt dressing.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 661 |
| Grăsime totală | 37 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 175 mg |
| Sodiu | 694 mg |
| Carbohidrați | 22 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 58 g |