Legumele amestecate congelate fac această carne ușoară și aromatizată, iar legumele adaugă un amestec suplimentar de nutrienți. Carnea este o modalitate foarte bună de a face copii să-și mănânce legumele.
Adăugați niște brânză de cheddar mărunțită la friptura de carne pentru a da o aromă și o textura suplimentară. Utilizați aproximativ jumătate de kilogram de carne de porc macră, cu carne de vită sol pentru un carne de porc moister.
Vezi si
Bacon-ambalate Loaf de carne
Ce ai nevoie
- 3/4 cupa lapte evaporat
- 2 cesti cuburi de paine moi
- 1/4 ceasca ceapa tocata
- 2 kilograme de carne de vită macră
- 1 1/2 linguriță sare kosher
- 2 ouă mari, bătut
- 1 lingurita de muștar uscat
- 1 1/2 căni legume amestecate congelate (10 sau 12 uncii), aburit conform instrucțiunilor
Cum se face
Încălziți cuptorul la 350 F. Linia o foaie de coacere sau tava de coacere cu folie.
Într-un castron mare, turnați laptele peste cuburile de pâine și lăsați-le să stea până când laptele este absorbit.
La amestecul de pâine și lapte se adaugă ceapa tocată, carnea de vită, sarea, ouăle și muștarul uscat; amestecați bine. Se amestecă legumele.
Așezați amestecul de carne în tava preparată și formați-o într-o pâine alungită. Alternativ, ambalați ușor într-o tavă de pâine mare.
Coaceți carnea într-un cuptor preîncălzit timp de 1 1/2 ore.
Lăsați să stea timp de 5 minute înainte de a ieși din tigaie și tăiați.
Sfaturi și variante
- Topul de carne cu sos de ketchup sau gratar, chiar înainte de a fi terminat de coacere.
- Adăugați aproximativ 1 ceașcă de brânză mărunțită la amestecul de carne, împreună cu legumele.
- Adăugați felii de brânză - americană, mozzarella, cheddar etc. - în partea de sus a pâinii și returnați-o în cuptor. Coaceți câteva minute sau până când brânza se topește.
- Pentru a face ca carnea să fie mai atrăgătoare pentru copii, tăiați legumele în bucăți mai fine și coaceți amestecul de carne în cupe de muffin.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 365 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 221 mg |
| Sodiu | 688 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 39 g |