Aceasta este o modalitate rapidă și ușoară de a adăuga o aromă mare grecesc păsărilor de curte. Deși această frecare funcționează bine pe păsările de curte, poate fi utilizată și pe alte tipuri de carne, fructe de mare și legume.
Ce ai nevoie
- 4 lingurite de oregano uscat
- 1 lingură de ceapă de ceapă
- 1 lingură de praf de usturoi
- 2 lingurițe de sare
- 2 lingurițe de amidon de porumb
- 2 lingurite de piper negru proaspăt măcinat
- 2 lingurite de granule de bovine aromate cu carne de vită
- 2 lingurite fulgi de pătrunjel uscat
- 1 lingurita de scortisoara
- 1 linguriță nucșoară măcinată
Cum se face
- Combinați toate ingredientele și depozitați-le într-un recipient etanș. Păstrați într-un loc răcoros și întunecat timp de până la 6 luni după preparare.
- Aplicați frecați pe carnea de pasăre și gatiți, fumați sau coaceți conform instrucțiunilor.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 12 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 592 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |