Această prăjitură delicioasă de pui de găină face o masă de week-end grozavă pentru familie. Sosul ușor se face cu o combinație de stoc de pui și lapte, iar caserola este aromatizată cu o varietate de legume.
Serviți acest fel de mâncare cu biscuiți proaspăt coapte sau pâine crudă .
Ce ai nevoie
- 6 uncii fidea de ou (subțire, gătită, drenată)
- 6 linguri unt
- 8 uncii de ciuperci tăiate
- 6 linguri
- făină generală
- 1 2/3 cupe
- supă de pui
- 1 ceasca de lapte
- 1/4 cană de pimento
- 1 1/2 linguriță sare kosher
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 2 cesti cubulete cu carne de pui
- 1 ceasca de mazăre congelată (dezghețată)
- Branza de parmezan 3/4 cana (impartita)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Ungeți un vas de coacere de 2 1/2 - 3 cubi.
- În tigaie mare sau cratiță la foc mic, topiți unt; ciupiți ciupercile până la licitație. Amestecați-le în făină, amestecând până ce este netedă și bulbară. Treptat adăugați bulion de pui, lapte, pimiento, sare și piper; se amestecă constant până când sosul se îngroațește.
- Se amestecă puiul, mazărea, 1/2 ceasca de brânză de parmezan și fidea gătită. Se amestecă amestecul în vasul de coacere pregătit.
- Se presara restul de 1/4 ceasca de branza de parmezan peste partea de sus.
- Coaceți caserola timp de aproximativ 25 de minute, până când fierbinte și bubble.
Vezi si
Top 20 rețete de castravete de pui
50 de rețete simple de pui
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 601 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 121 mg |
| Sodiu | 1,641 mg |
| Carbohidrați | 39 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 36 g |