Usturoi Roasted Drumsticks este o rețetă super rapidă și ușoară, cu cinci ingrediente, realizată cu picioare de pui. Puteți gratina sau coace carnea în timp ce-l baste cu sos dulce și savuros.
Această rețetă poate fi făcută cu piept de pui sau coapse de pui, dacă doriți. Sânii de pui nu vor dura atât de mult pentru a găti, deoarece carnea albă gătește mai repede decât carnea întunecată. Doar folosiți termometrul pentru carne pentru a vă asigura că puiul este gătit la o temperatură internă sigură de 165 ° F.
Puteți adăuga câteva ierburi sau condimente la această rețetă pentru o aromă mai mică. Adăugați niște cimbru uscat, busuioc sau oregano sau adăugați niște pulbere de chili pentru o anumită căldură. Unele muștar de miere sau muștarul Dijon ar fi bine și în acest glazură.
Această rețetă poate fi dublată dacă serviți o mulțime. Asigurați-vă că rotiți cu grijă copcile, astfel încât să nu le ardă și să le urmăriți, mai ales când se apropie sfârșitul timpului de gătit. Și puteți dubla sau tripla marinada și servi ca un sos cu puiul. Doar fierbeți marinada timp de cel puțin 2 minute după ce batoanele sunt făcute din motive de siguranță alimentară.
Serviți aceste butoaie dulci și sărate, cu o salată verde, o salată de fructe, niște cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți, și o mulțime de bere sau soda pop. Pentru desert, o plăcintă de ciocolată sau unele brânzeturi maturate ar fi o atingere perfectă.
Ce ai nevoie
- 8 butoaie de pui
- 1/4 cană de unt
- 1/4 cană de miere
- 2 linguri
- sos de soia
- 4 cuișoare de usturoi, tocate
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper
Cum se face
Preîncălzi cuptorul la 400 ° F. Liniați o foaie cookie cu fețe cu folie și puneți copcile pe folie.
Într-un castron mic, combinați untul, mierea, sosul de soia, usturoiul, sarea și piperul și periați jumătate din acest amestec pe copane.
Coaceți puiul timp de 20 de minute, apoi răsuciți copcile cu atenție cu clești și periați cu amestecul de unt rămas. Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când un termometru de carne înregistrează 165 ° F.
Când testați copcile cu termometrul, asigurați-vă că sonda nu atinge osul, ceea ce vă poate oferi o citire clară.
Pentru gratar, copane, pregătiți și preîncălziți un gaz în aer liber sau un grătar electric pentru gătit indirect . Gatiti copanele timp de 15 minute, acoperiti, apoi intoarceti, acoperiti si gatiti timp de 15 minute.
Descoperiți frecvent puiul și peria cu sosul, gratindu-i până la maro auriu, cu aproximativ 10-15 minute mai mult până când termometrul înregistrează 165 ° F. Aruncați orice sos rămas.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1737 |
| Grăsime totală | 101 g |
| Grăsime saturată | 31 g |
| Grasime nesaturata | 39 g |
| Colesterol | 578 mg |
| Sodiu | 848 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 177 g |