Este greu să bateți un umăr de porc pentru aromă și sensibilitate, și este una dintre tăieri preferate de porc.
Acest fel de mâncare este făcut cu un umăr de porc dezosat, lent gătit până la perfecțiune cu un amestec murdar de jeleu de mere și muștar măcinat.
Serviți acest umăr delicios gătit de porc fiert cu cartofi piureți sau grămadă pe chifle moi pentru sandwich-uri fabuloase.
Ce ai nevoie
- 2 cepe mari (înjumătățite, tăiate)
- 1 friptură de porc dezosată de porc
- Dash de sare și piper
- 1 borcan de mere (12 uncii)
- 1/2 ceasca de pui sau apa
- 2 linguri de muștar granulat
Cum se face
Aranjați felii de ceapă în partea inferioară a unui aragaz mare.
Clătiți friptul și uscați; lăsați-o în plasă; puneti pe ceapa.
Combinați ingredientele rămase într-o ceașcă; turnați peste friptură.
Acoperiți și gătiți la înălțime timp de 2 ore.
Treceți la scăzut și gătiți timp de 6 până la 8 ore.
Serveste de la 6 la 8.
S-ar putea sa-ti placa si
Rețetă de umplere cu umplutură de porc rece
Cuptorul cu grătar din carne de porc
Sandvișuri de porc ușor de grătar
Vezi si
Rețete de prăjituri rapide pentru gătit
Indicele principal de rețetă
Alimentar de origine sudică
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 62 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 11 mg |
| Sodiu | 117 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 5 g |