Iată o rețetă simplă pentru o frișcă de căpșuni. Există o mulțime de moduri diferite în care puteți folosi acest lucru, indiferent dacă se află pe un parfait de fructe sau alături de un tort. Simțiți-vă ca o distracție Reteta patra din iulie? Se duce perfect pe partea superioară a înghețatei de afine pentru o sundae patriotică.
Cu toate acestea vă bucurați de această cremă de frișcă aromată, probabil că vă place că include căpșuni proaspete. Capsunile congelate sau conservate ar putea fi folosite, de asemenea. Poate doriți să gustați mai întâi căpșunile și să le măsurați dulceața și apoi ajustați nivelul de zahăr în consecință, astfel încât să nu fie prea dulce și apoi să ajustați nivelul de zahăr în consecință, astfel încât să nu fie prea dulce.
Creme aromate cu bomboane
Încercați și alte arome atunci când faceți frișcă, în afară de rețeta cremă de fistic. Ciocolata și vanilia sunt populare și includ alte ingrediente. Pentru o frișcă de vanilie, folosiți ingrediente cum ar fi extractul de vanilie sau pasta de vanilie. Rețetele de ciocolată cu bomboane pot include ciocolată topită sau pudră de cacao. Sau ciocolată albă! Vrei să faci o frișcă fără zahăr cu aromă? Utilizați picături de stevia pentru a le îndulci.
Ce ai nevoie
- 1/4 ceasca crema grea
- 2 lingurite de zahăr pudră
- 4 căpșuni mari (coapte, piure)
Cum se face
- Bateți crema cu zahăr până la vârfurile moi. Aveți posibilitatea să utilizați un mixer de mână sau un mixer de stand cu atașamentul de măturat. Whisking de mână este destul de obositoare, deci stick cu un mixer electronic.
- Adăugați boabele piure și continuați biciuiți până când amestecul formează vârfuri rigide și o textura tradițională cu frisca. (Puteți folosi imediat frișca, deoarece nu poate să-și păstreze textura după o zi în frigider).
Sfaturi atunci când face Cremă Whipped
- Utilizați numai cremă de biciuire sau cremă brută. Bomboana cremă are 30% până la 35% din grăsime, în timp ce smântânii grele au aproximativ 36% grăsimi din lapte. Lăsați-vă deoparte dragostea de lapte alternativ, cum ar fi laptele de soia sau laptele de migdale - nu vor funcționa la fel de bine.
- Utilizați un procesor de bucătărie în locul unui mixer de stand sau a unui mixer de mână. Acest lucru vă va face sigur că frișca dvs. poate dura mai mult.
- Înghețați frișca răcită și lăsați-o să se dezghețe pentru ao folosi.
- Dacă adăugați ciocolată topită sau fructe dulci încălzite, lăsați-o să se răcească la temperatura camerei sau se poate topi frișca.
- Aromele pot fi biciuite în timp ce biciuiți crema sau puteți bici crema în primul rând și apoi ori în aromele cu o spatulă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 56 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 11 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |