Acest sos de unt de arahide este foarte ușor de făcut, cu doar patru ingrediente și un timp scurt pe sobă. Este o topire fantastică, caldă, când este aruncată peste înghețată, prăjitură de pâine, cheesecake sau budincă de pâine. Puteți servi chiar și cu clătite sau biscuiți pentru o răsucire decadentă la un mic dejun de zi cu zi. Prin rotirea acestui sos de unt de arahide în înghețată de vanilie cumpărată de magazin sau de casă, puteți transforma obișnuitul în extraordinar. Și un pic răspândit pe un brownie va face orice fan de ciocolată și unt de arahide sari cu bucurie.
Siropul de porumb din această rețetă ajută la crearea unui sos neted, împiedicând zahărul să cristalizeze și adaugă umezeală și dulceață și la sos. Puteți înlocui siropul de porumb închis pentru lumină; cu toate acestea, aroma mai robustă a siropului de porumb întunecat - față de dulceața delicată a siropului de porumb ușor - va afecta gustul final al sosului.
Ce ai nevoie
- 1/2 ceasca de unt de arahide neted
- 1/2 ceașcă de cremă bătătorită
- 2 linguri de sirop de porumb ușor
- 1/4 cană zahăr brun deschis ambalat
Cum se face
- Combinați toate ingredientele într-o cratiță mică. Se încălzește la căldură scăzută, amestecând, până când este netedă și ingredientele sunt bine încorporate, aproximativ 4 minute.
- Continuați să gătiți, amestecând constant, până când zahărul este dizolvat și sosul este neted. Nu sosiți prea mult sau sosul va deveni prea gros.
- Îndepărtați-l din căldură și răciți puțin înainte de servire.
- Sosul de unt de arahide va dura până la două săptămâni bine acoperit în frigider. Înainte de servire, încălziți la căldură scăzută, adăugând o lingură de cremă bătută, dacă este necesar, subțire.
Rețete suplimentare de sos de desert
Sosurile de desert ar putea să nu fie primul lucru la care vă gândiți atunci când serviți un dulce pentru a încheia masa. Dar un sos cald aruncat peste o bucată de tort (chiar cumpărat de magazin) poate deveni un desert impresionant, demn de prezentare la petrecerea următoare. Sosul cremos de butter este extrem de spooned peste budinca de paine, inghetata, si chiar placinta de mere. Un sos de ciocolată este întotdeauna o mulțime de plăcere, și unul care a făcut în doar cinci minute este chiar mai bine pentru bucătar. Sosul de vanilie de artar aduce sirop de arțar real, împreună cu untul, vanilia, zahărul și smântâna, pentru a crea un sos gros, pentru a se coace pe aproape orice desert. Și dacă căutați ceva pe partea răcoritoare, încercați un sos de desert de lamaie delicios peste un tort de lire sau felii de tort de turtă dulce.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 196 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 114 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 5 g |