O colecție de mâncăruri vegetariene gourmet elegante fără carne, inclusiv un meniu complet de aperitive gourmet vegetariene, supe, mâncăruri și deserturi, precum și rețete vegane gourmet.
01 din 09
Intrări și rețele
Ca piesa centrala a farfuriei si a mesei, nici o parte a mesei gastronomice nu este mai importanta decat cea de la intrare. Utilizați ingrediente proaspete cât mai mult posibil. Prezentarea este întotdeauna contorizată, deci luați-vă timpul să folosiți ierburi proaspete pentru a garnisiți și să picurăți puțin sos pe placă pentru o stropire de culoare. Încercați una dintre aceste bucătării elegante fără carne:
- Ardei italieni fierți umpluți cu risotă de herbără și sos de varză-lime
- Gourmet rețetă ulei de trufe de risotto
- Kale italia și risotto de tomate uscate la soare (ilustrat)
- Parme san Pumpkin
- Risotto proaspăt de Herbed cu roșii uscate la soare
- Migdale și fructe umplute cu anghinare
- Tomato uscata la soare Gardein "pui"
- Butternut Squash și Pavi Ravioli cu sos de rozmarin
- Pahlan și cartofi tactate
- Chile și Anise macaroni vegetarieni și brânză
02 din 09
Aperitive și startereÎn mod tradițional, aperitivele și hors d'oeuvres sunt pentru a curăța paleta, dar în gătitul vegetarian gourmet, acestea sunt o previzualizare a minunatelor gusturi, texturi și experiențe care vor veni. Iată câteva dintre cele mai bune aperitive vegetariene și hors d 'oeuvres pentru a include o masă fină:
- Arghi de prăjit cu chiffon Aioli
- Rozmarin proaspăt și Pate de ciuperci
- Insalata Caprese cu avocado
- Cartofi noi cu Dulse Crisped
- Kalamata și Tapenada roșie cu piper roșu (ilustrat)
- Brânză albastră și citrice Bruschetta
- Cașcavalul de caise
- Mai multe gustări și aperitive vegetariene și hors d'oeuvres
03 din 09
Sucuri vegetariene gourmetDacă sunteți nou la gătitul vegetarian gourmet, o supă este un loc de salvie pentru a începe. Ingredientele sunt de obicei simple, pregătirea ușoară, totuși rezultatul final este satisfăcător și sublim. Derulați prin aceste supe vegetariene gourmet pentru a găsi un demaror pentru a vă bucura de gustări:
- Suc de ghimbir răcit cu mango (prezentat pe imagine)
- Tomate uscate la soare la soare și supă de Garbanzo
- Vechiul Artichoke și Tomato Bisque
- Citrice Tomatillo Gazpacho
- Pepene verde Cilantro Gazpacho
- Ciuperci ciuperci și supă de mascarpone
04 din 09
Gourmet Mic dejun și Brunch Idei
Perfect pentru o dimineață în week-end sau un mic dejun grijuliu în pat. aceste mic dejun proaspăt va stabili tonul pentru restul zilei. Pentru un mic dejun vegetarian gourmet, încercați:
- Sucuri de caise împăiate (ilustrate)
- Brânză de capră și tartă de mere
- Cognacul francez de creveți de vanilie
- Piersic și Muenster Brânză Frittata
05 din 09
Salate de gourmet
Când vine vorba de mâncăruri delicioase și mâncăruri vegetariene, salatele pot servi ca un starter sau chiar un fel de mâncare principală , în funcție de tipul de salată, fie că este o salată verde, o salată de fructe sau un fel de mâncare de cereale. Iată câteva rețete gastronomice de salate vegetariene pentru a vă crea sucurile culinare creative:
- Afine si salata de pui cu nuca de quinoa
- Salata de șarpe și coajă neagră peste Kale Italia (în imagine)
- Sos de copac picant de dovleac coleg cu pansament Thai arahide
- Grapefruit și salata de fenicul
- Edamame și Feta Tabbouleh
- Suc de apă, salată de frisee și avocado
- Portobelă gourmet și salată de arugula
- Fenic proaspăt și salată de menta
06 din 09
Gourmet bucate vegetariene laterale
Încheiați o masă gastronomică cu câteva feluri de mâncare delicioase din legume. Asigurați-vă că utilizați cele mai bune ingrediente organice și proaspete de calitate.
- Spanac, busuioc și piure de cajou
- Cremă escarole cu cretonă
- Cuptoarele cu prăjituri pe cuptor (ilustrate)
- Sos de afine și afine
07 din 09
Paninis și WrapsÎncepeți un sandviș obișnuit, folosind pâine artizanală, brânză importată și ingrediente proaspete. Iată câteva sandwich-uri și împachetări pentru a impresiona prietenii dvs. vegetarieni gourmet:
08 din 09
Deserturi elegante
Nici o masă delicioasă nu este completă fără un act final; o encore la celebrarea serii. Alegeți unul dintre aceste deserturi vegetariene gourmet și savurați fiecare mușcătură; savurează fiecare moment:
- Ciocolata mocha desert risotto (imaginea)
- Grapefruit Mint Granita
- Fructe de legume cu sos de menta de lămâie
- Soborul de rodii
- Vegan non-lactate Tiramisu
- Mousse de ciocolată spartă
09 din 09
Mai multe rețete vegetarieneDerulați prin această rețetă vegetariană colectivă imaginabilă. De la curry exotice asiatice, până la favorite toate americanii și totul între ele. Dacă sunteți în căutarea unei idei de masă vegetariană (sau vegană!), Verificați aceste sute de rețete vegetariene.
Pe imagine: Suc de ghimbir umplute cu ghiveci