Semințe de dovleac Cole Slaw cu pansament de arahide Thai

O cremă crocantă de varză bogată în proteine ​​și salată de salată de dovleac, cu un sos de șampanie inspirat de sos de arahide, fabricat din unt de arahide, ulei de susan și sos de soia. Dacă doriți o alternativă la rețetele tradiționale de mazăre pe bază de maioneză, aceasta este una bună pentru a încerca, iar semințele de dovleac adăugate îi dau un stimulent frumos de proteine, care este perfect pentru vegetarieni și vegani.

Asigurați-o compatibilă cu cerințele dieta cu carbohidrație lentă prin eliminarea mierei sau făcând-o complet vegană prin înlocuirea mierei cu nectarul de agave . Această rețetă este vegetariană, vegană dacă omiteți mierea și fără gluten dacă înlocuiți sosul de soia cu tamari (sau un alt înlocuitor de sos de soia, cum ar fi aminosul de nucă de cocos sau aminoacizii lichizi Bragg ).

Rețetă și fotografie oferite de SuperSeedz.

Ce ai nevoie

• 8 oz semințe de dovleac
• 1 cap de varză verde, tocat
• 3 Morcovi, rase
• 6 Scallions, tocate
• 1/4 cană de miere (sau
• agar nectar )
• 1/4 cesti de ulei de masline
• 1/4 ceasca de otet de mere de cidru
• 1 lingura de sos de soia (sau utilizare
• tamari pentru a face gluten-free)
• 1 lingură de ulei de susan
• 2 linguri de unt de arahide (înmuiați sau la temperatura camerei)
• 1 lingură de ghimbir proaspăt
• 1 cățel de usturoi, tocat
• Sare și piper la gust

Cum se face

1. Într-un castron mare, combinați varza verde tăiată, morcovii și carapacele, aruncând cu ușurință amestecul.
2. Într-un procesor de bucătărie sau blender, adăugați nectarul de miere sau agave, uleiul de măsline, oțetul de cidru de mere, sosul de soia, uleiul de susan și procesul până când se netezesc.
3. Aruncați pansamentul cu amestecul de varză și presărați semințele de dovleac deasupra.
4. Bucurați-vă de slaw-ul dvs. de colecție inspirat de Thai cu semințe de dovleac!

Mai multe Vegan Cole Slaws

• Rețete de bază de casă vegană de slabit

• Creole-condimentate cole slaw (utilizați maioneza vegană)
• No-maioneză salată de salată de varză curată
• Brânză vegană vegană în stil german, cu oțet de cidru de mere

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	728
Grăsime totală	41 g
Grăsime saturată	7 g
Grasime nesaturata	19 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	487 mg
Carbohidrați	78 g
Fibre dietetice	19 g
Proteină	23 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)