Dieta saraca in carbohidrati pentru vegetarieni

De ce imi place dieta cu carbohidrati lent pentru vegetarieni? Mulți, mulți oameni au pierdut cu succes greutatea în dieta cu carburi lente. Nu există numărătoare de calorii și veți obține o zi ieftină o dată pe săptămână, unde puteți mânca pizza, înghețată, ciocolată, orice doriți! Dieta este eficientă, da, și da, zilele de înșelătorie sunt mari, dar există unele limitări. Iată ce trebuie să știți despre dieta Slow Carb pentru vegetarieni.

Care este dieta cu carburi lente?

Dieta cu carburant lent a fost descoperită prin mult testare și cercetare de către Tim Ferriss și publicată în blogul său și în cartea sa, The Four Hour Body. A fost utilizată cu succes de mulți oameni pentru a pierde cantități semnificative de greutate. Pe baza dovezilor anecdotice din partea persoanelor care au încercat dieta, aceasta funcționează cel mai bine pentru persoanele care au o pierdere în greutate (30 sau mai multe lire). Dacă sunteți supraponderali de doar 5-10 de lire sterline, poate fi un pic mai dificil, dar este posibil să aveți rezultate bune.

Dacă ați găsit acest articol, șansele sunt deja știți totul despre dieta cu carbohidrați lenți și vă întrebați în mod special cum va funcționa pentru un vegetarian .

A se vedea, de asemenea: Slow vegetarian vegetarian pe Pinterest

Dacă nu aveți deja baza de bază a carbului lent, ar trebui să citiți cu adevărat cartea sau să verificați alte resurse pentru o acoperire mai aprofundată, cu toate acestea, iată elementele de bază:

1. Mancati 30 de grame de proteine ​​in 30 de minute de la trezire. Alte mese ar trebui să aibă aproximativ 20 de grame de proteine ​​pe masă.

1. Beți o mulțime de apă pe parcursul zilei. Mai mult decât crezi că ar trebui. Loturi înseamnă LOTURI.
2. O dată pe săptămână, luați o zi liberă din dietă și mâncați ceea ce doriți. Este nevoie de așa-numita "zi ieftină".
3. Mănâncă numai alimente întregi neprelucrate sau minime prelucrate, cu excepția tuturor boabelor ( quinoa , orz, grâu, pâine, orez, făină etc.), amidon (cartofi, cartofi dulci) și mai ales zahăr. În scopul dietă, fructul este considerat zahăr și nu este permis. Porumbul nu este, de asemenea, permis.
   • Singurele băuturi permise sunt apă, cafea neagră și un pahar de vin roșu pe zi. Nu suc, nici suc de legume, nici lapte, nici lapte de migdale.
   • Carnea este permisă, dar vegetarienii vor mânca doar ouă, legume, fasole și niște fructe cu coajă lemnoasă pe dietă (o mică parte din nuci este permisă, dar descurajată), împreună cu o cantitate mică de condimente (sos fierbinte, ulei de măsline, oțet, soia sos sau tamari , condimente etc.). Lactatul nu este permis pe dieta cu carburi lente.
   • Încercați să consumați o proteină (pentru vegetarieni, în scopul acestei diete, adică ouă), fasole și legume la fiecare masă.

1. Cam asta e tot! Dieta vă permite să mâncați la fel de mult cât doriți alimentele permise, atâta timp cât sunteți rezonabil în legătură cu aceasta. Nu este nevoie de numărarea calorică sau de numărarea grăsimilor.

Vezi de asemenea: Idei de mese pentru vegetarieni cu privire la dieta cu carburi lente

Pot vegetarienii să piardă în greutate dieta lentă de carbohidrați?

Presupunând că aveți greutate de pierdut și respectați cu strictețe regulile de dietă, ar trebui să vedeți aceleași rezultate privind dieta ca și oricine altcineva. Veganii se pot lupta să urmeze cerințele de proteine ​​ale dietei fără a consuma ouă (deși nu înseamnă că veganii nu primesc suficientă proteină , totuși dieta cu carbune lent necesită o cantitate mai mare de proteine ​​decât este necesar în general pe o zi bază).

Mulți oameni au avut un succes incredibil de scădere în greutate pe dieta lent carb, și ca un vegetarian, succesul dvs. nu ar trebui să fie diferite, cu condiția să urmați regulile strict. Majoritatea oamenilor au în jur de două kilograme pierdere în greutate în fiecare săptămână, în primele două luni ale dietei, iar mulți oameni au raportat pierderi chiar mai mari în funcție de cât de mult trebuie să-și piardă. Până la patru sau chiar cinci lire sterline pe săptămână nu este neobișnuită.

Vezi de asemenea: Lista lentă cu carbohidrați vegetarieni

Pot sa mananc...?

Multe alimente vegetariene obișnuite și sănătoase, cum ar fi orezul, quinoa , laptele de soia și chiar fructele proaspete, sunt interzise pe dieta cu carburant lent, deci "regulile" pot părea un pic contra-intuitive uneori!

Există o mulțime de întrebări despre această dietă care începe cu "Pot mânca ...?". În general, răspunsul este probabil că nu, dar voi răspunde la unele dintre întrebările mai frecvente despre ce pot și nu pot consuma vegetarienii în dieta cu carburi lente.

Vezi de asemenea: Lista lentă cu carbohidrați vegetarieni

Tofu: Există o dezbatere despre faptul dacă tofu aparține sau nu unei diete cu carburi lente. Consensul general este da, este ok sa mananci tofu, dar priveste dimensiunea portiei. Tofu este fabricat din fasole, dar este un aliment prelucrat, iar consumul de alimente neprelucrate sau minime prelucrate este cel mai bine pe dieta cu carburi lente. Tofu este grozav, deoarece este bogat în proteine ​​și vă poate ajuta să vă îndepliniți cerințele de proteine ​​pe dietă. Dacă nu sunteți sigur că utilizați tofu într-o dietă cu carburi lente, ați avut vreodată cânepă tofu ? Este făcută complet din semințe de cânepă și este bogată în proteine. Hemp tofu, sau "hempfu" este o alternativa excelenta pentru oricine evita soia sau precaut cu privire la tofu in timp ce mananca lent carb.

Tempeh: Răspunsul pentru tempeh este același ca și tofu. În general, ar trebui să fie bine, dar stai să mănânci tofu sau tempeh doar o dată pe zi sau chiar mai puțin. Cel mai bine să se concentreze asupra ouălor și fasolei, deoarece se recomandă atât alimente simple, cât și mese simple.

Edamame: Da. Edamame nu ar trebui să fie sursa principală de proteine ​​sau fasole, dar poate fi inclusă ca parte a meselor vegetariene lente cu carbohidrați. Au edamame ca o gustare, dacă este necesar, sau adăugați unele edamame la salate dvs. sau la un vas mixt de legume pentru proteine ​​suplimentare.

Miso: Da. De fapt, toate alimentele fermentate, cum ar fi kimchi și varza, sunt încurajate în dieta cu carburi lente.

Proteină pulbere: În general, ar trebui să mănânce alimente întregi, minime prelucrate. Cele mai multe pudre de proteine sunt foarte prelucrate și multe conțin zahăr. Proteinele din zer pur (citiți eticheta pentru a vedea ce este în ea) și 100% proteine ​​de cânepă sunt singurele excepții posibile, dar cel mai bine să le folosești doar ocazional și sunt descurajate oficial. Suplimentele verzi care nu conțin zahăr, orez sau boabe sunt bine, dar citiți cu atenție eticheta!

Drojdia Nutrițională: Din câte știu, Tim Ferriss nu a dat niciodată un răspuns referitor la faptul dacă drojdia nutrițională ar trebui sau nu inclusă. Cu toate acestea, știind ce facem cu privire la regulile carbului lent, putem găsi un răspuns bun. Drojdia nutritivă conține puțin sau fără zahăr, are un conținut relativ ridicat de proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați. Prin urmare, ar trebui să fie bine să includeți o dietă cu carburi lente. Cu toate acestea, cunoscând regula "păstrați-o simplu și neprelucrată", este mai bine să o utilizați numai în cantități mici .

Înlocuitorii de carne: În timp ce unii vegetarieni care au urmat dieta cu carburi lente au inclus înlocuitori de carne , ele sunt foarte prelucrate și conțin cel mai mult grâu. Toți înlocuitorii de carne trebuie evitați pe dieta cu carburi lente.

Vezi de asemenea: Lista lentă cu carbohidrați vegetarieni

Deci, ce mănâncă vegetarienii în dieta cu carburi lente?

Există o limitare a alimentelor atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care consumă carne pe dieta lentă cu carbohidrați. Este recomandat să găsiți câteva mese simple pe care le doriți și să le lipiți.

Atâta timp cât consumați ouă, veți putea urmări cu ușurință dieta cu carburant lent. Tim Ferriss, autor al Corpului Four Hours, recomandă un mic dejun vegetarian de ouă cu fasole neagră și spanac și salsa sau sos fierbinte pentru aromă.

Fasolea este o mare parte din dieta, care este excelentă pentru vegetarieni. Deci voi, prietenii mei vegetarieni, vor mânca o mulțime de ouă și fasole, precum și legume, bineînțeles. În principiu, singura diferență dintre carnea vegetariană lentă și carnea consumatoare de carberă lentă este carnea. Adică oamenii care mănâncă carne pe dieta lentă din carbohidrați vor consuma o mulțime de ouă și fasole.

Vezi de asemenea: Lista lentă cu carbohidrați vegetarieni

Veți mânca ouă, fasole, linte, o cantitate mică de hummus, orice fel de legume, supă de lămâie, salate verde, chili, supe de fasole, dal, fasole reșate, salsa și, în cazul în care nu ați observat deja, o mulțime de ouă și fasole.

Iată câteva idei generale despre alimente și mâncare pentru vegetarieni cu privire la dieta cu carburi lente:

Mic dejun:

• Ouăle cu fasole neagră, salsa, spanac sau guacamol . Se recomandă un ou amestecat cu albușuri de ou sau cu albus de ou.
• Deoarece aveți nevoie să obțineți 30 de grame de proteine ​​primul lucru dimineața, ouăle sunt foarte recomandate pentru micul dejun. Șarcile de proteine ​​și barele de proteine ​​sunt descurajate și de obicei conțin zahăr, ceea ce nu este permis (puteți încerca din când în când o pulbere de proteină de cânepă pură, dar nu este delicios în apă curată!).

Prânz sau cină:

• Fasole: Chili , supa de fasole, salata de fasole
• Lentile: supa de linte , linte sau linte curried
• Salata de spanac (adăugați boabe sau semințe de cânepă pentru a adăuga proteine ​​suplimentare)
• Salata burrito sau taco "Naked" fără coaja de la Qdoba, Chipotle sau alt restaurant similar mexican făcut la comandă cu salată verde, fasole extra, salsa și guacamole (fără brânză sau smântână).

• Datorită cerințelor înalte de proteine ​​ale acestei diete, este mai bine să adăugați un alt ou la prânz sau cină
• Indian curry de legume

gustări:

• Snacking-ul este descurajat, dar puteți avea întotdeauna resturi sau mai multe alimente admise
• Legume cu o cantitate mică de hummus
• Kale chips-uri
• O cantitate mică de nuci (mai puțin de 1/4 ceașcă) sau semințe (îmi place versiunile fără zahăr ale acestor semințe de dovleac)
• Năut prăjit

Aveți rețete vegetariene pentru dieta cu carburi lente?

Sigur ca da! Fiecare dintre aceste rețete este conformă 100% cu normele dietetice cu carburi lente și este 100% vegetariană. De asemenea, ați putea dori să verificați bordul meu de carne vegetariană lentă, Pinterest, aici.

Mai multe idei de mese pentru vegetarieni pe dieta saraca in carbohidrati

gustări:

• Năut prăjit cu gălbenuș (o mare gustare de proteine)
• Raw Vegan Kale Chips
• Black Bean Hummus

Prânz sau cină:

• Indian Chole (Năut picant în sos de tomate)

• Vegan Kale și Basil Pesto
• Cartușul rapid și ușor
• Black Salsa de soia
• Galbenă Split Pea Sal
• Chana Masala cu spanac
• Lentila indiană Sambar
• Salată de fasole albă cu ierburi proaspete
• Ciuperci și ciuperci de fasole

Legume:

• Ceașcă și spanac Puree
• Indian Reteta Palak Matar (spanac currata)

Supe și rețete de chili:

• Reteta chili din fasole albă
• Rețete de chili din fasole neagră
• Super supa de varza sanatoasa
• Supa de lentilă vegetariană simplă (în imagine)
• Galben Split Pea Dal
• Simplu supă de fasole neagră

A se vedea, de asemenea, mai multe idei de masă pentru vegetarieni cu privire la dieta cu carburi lente

Pentru mai multe informații despre dieta cu carburi lente, citiți cartea Cartea de patru ore, de Tim Ferriss.