Căutați cea mai bună și mai ușoară rețetă de împrospătare cu guacamole? Încearcă această rețetă mexicană cu băutură de guacamole, făcută cu ardei proaspeți de jalapeno și desigur avocado! Înainte de a începe, asigurați-vă că avocado dvs. sunt doar moale și destul de coapte. Dacă nu sunt, ați putea dori să verificați câteva sfaturi despre cum să coaceți avocado aici .
Reteta Guacamole este multumita de avocado din Mexic.
Vezi și: Mai multe rețete de guacamole ușor de încercat
Ce ai nevoie
- 2 linguri cilantro (proaspete, tocate)
- 2 lingurițe de ceapă galbenă (tocate fin)
- 2 lingurițe de jalapeno (sau boi de serrano, tocată)
- Sarea la gust (sarea de mare sau sare de kosher este întotdeauna cea mai bună, în opinia mea!)
- 2 avocado mari (decojite și însămânțate)
- 2 linguri de roșii prune (tocate fin)
- 2 lingurite de suc de lămâie (stoarse proaspăt)
Cum se face
- Îndepărtați împreună 1 lingură de cilantru, 1 linguriță de ceapă, 1 linguriță de chile tocată și o cratiță de sare de mare sau sare de kosher în fundul unui vas de dimensiuni medii.
- Adăugați avocado-ul și amestecați ușor cu o furculiță, până când nu este lină.
- Îndoiți cilantrul rămas, ceapa și chiliul în amestec.
- Se amestecă sucul de roșii și de lime, se ajustează gustul și se servesc cu un coș de chipsuri de tortillă caldă.
Informații nutriționale pe porție:
191 de calorii, 2,4 grame de proteine, 18,5 grame de grasime, 8 grame de carbohidrati
Vezi si:
- Mai multe rețete de guacamole ușor de încercat
- Mai multe rețete vegetariene
Ai rămas guacamole? Colegul meu Molly are un sfat excelent în ceea ce privește păstrarea verde a guacamolei prin depozitarea corectă a rămășițelor.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 103 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 81 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 2 g |