Această supă vegetariană și vegană de fasole neagră este o rețetă de supă vegetariană ușor, rapidă, sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi și bogată în proteine, care vă va încălzi familia în mai puțin de 15 minute. Este o rețetă versatilă pe care o puteți face și fără vegan și fără gluten. Este, de asemenea, destul de ușor să vă implicați pe copiii dvs. în a ajuta la a face, oferindu-le o experiență valoroasă în pregătirea meselor.
Veți începe cu fasole neagră conservată pentru a elimina timpul de îmbibare și gătire de fasole de la zero și puteți utiliza salsa preparată comercial sau propria salsa proaspătă de casă .
Trebuie să fie vegană? Puteți face această supă de fasole neagră vegană, pur și simplu omițând brânza și smântână sau înlocuind brânză vegană sau smântână vegană .
Trebuie să fie fără gluten? Dacă aveți nevoie de această rețetă pentru a fi fără gluten, utilizați doar apă în loc de bulion de legume sau verificați pentru a vă asigura că bulionul pe care îl utilizați este fără gluten (cele mai multe nu sunt, dar există unele care sunt, deci citiți eticheta dacă este necesar). Această rețetă vegetariană de fasole de fasole vă vine la curtoazia fasolei Bush's®.
Ce ai nevoie
- 2 cani de 15 uncii de fasole neagră (fără frunze)
- 16 oz
- ciorbă de legume
- 1/2 cană salsa
- 1 lingură de pulbere de chili
- Opțional: brânză mărunțită
- Opțional: smântână
- Opțional: ceapă tocată
- Opțional: cilantro proaspăt tocat
Cum se face
- Poate fi de fasole neagră cu maser de cartofi. Sau pulsați fasolea într-un procesor de bucătărie cu puțină apă suplimentară, dacă este necesar, până când acestea sunt în mare măsură netede.
- Se toarnă ambele cutii de fasole într-o cratiță de dimensiuni medii.
- Adăugați bulion de legume, salsa și pulbere de chili.
- Aduceți la fierbere.
- E gata să servească odată ce a ajuns la fierbere.
- Dacă doriți, serviți supa de fasole neagră acoperită cu brânză mărunțită, smântână, ceapă și cilantru. Desigur, puteți utiliza înlocuitori de brânză vegană și înlocuitori de smantana vegană.
Această rețetă face patru porții cu conținut scăzut de grăsimi din supă de fasole neagră vegetariană. Dacă asta e mai mult decât tu și familia ta o să aveți imediat, este o supă foarte bună pentru a vă bucura a doua zi. Puteți, de asemenea, îngheța supa suplimentară pentru a reîncălzi pentru prânz sau cină mai târziu. Puteți să-l reîncălziți cu microunde, sau să reîncălziți ușor pe cuptor într-o cratiță.
Informații nutriționale (cu excepția ingredientelor opționale):
Calorii 213
calorii din grăsime: 24
Total grăsime: 2,7 g
Colesterol: 0 m g
Carbohidrați totali: 32,9 g
Fibre alimentare 11 g
Proteină: 14,5 g
Vitamina A 13%
Vitamina C 3%
Calciu 12%
Fier 20%
Iti plac supa de fasole sau mancati vegetarieni si vegani? Iată câteva idei:
- Mai multe retete de supa de fasole vegetariana usoara : Fasolea ofera proteine si aroma in aceste supe vegetariene si vegane.
- Negru fasole și dovlecelă supa tortilla supa : Ce puteți face cu dovlecei? Iată o idee dacă grădina dvs. vă oferă o recompensă.
- Gustări vegane fără gluten : Dacă a trebuit să scoateți gluten, precum și ouă, carne și produse lactate, iată câteva idei vegane fără gluten care să vă ajute să decideți ce să aveți la cină.