Vasele de gătit prăjite (garbanzo fasole) cu brânză Parmesan sunt o gustare sănătoasă perfectă pentru copiii vegetarieni și, de asemenea, pentru adulții care doresc o idee gustare vegetariană fără proteine și fără gluten. Această rețetă pentru nuci de găină este o gustare rapidă și ușoară (și sănătoasă!) De casă perfectă pentru cutii de prânz, picnicuri sau gustări după-școală pentru copii vegetarieni. Faceți-le vegan prin omiterea brânzei, dacă este necesar.
N-ați făcut niciodată niște găină prăjită la cuptor de casă? Sunteți în căutarea unui adevărat trai! Atunci când se prăjește în cuptor, năutul (garbanzo fasole) se transformă într-o combinație perfectă de bunătate sărată crocantă, la fel de satisfăcătoare ca și chipsurile de cartofi sau nucile sărate, dar fără toate grăsimile adăugate. În plus, ele sunt o afacere destul de bună, ceea ce înseamnă că năuturile prăjite în cuptor sunt doar cea mai perfectă gustare vreodată.
În timp ce brânza proaspătă de parmezan nu este neapărat cea mai bună mâncare de buget, năuturile conservate sunt, de obicei, doar un dolar când sunt vândute sau mai mult, dar dacă vă pregătiți de la zero, atunci această rețetă se va potrivi cu orice buget al familiei.
Aveți nevoie de mai multe idei de gustări? Iată câteva zeci de idei simple de gustare pentru copii și adulți .
Rețetă și fotografie oferite de Bush's Beans.
Ce ai nevoie
- 2 linguri. ulei de masline
- 2 (15 oz.) Năut cuțite (garbanzo fasole), drenate și clătite
- 1/2 linguriță. sare (sare de mare sau kosher sare este cel mai bun)
- 1/8 linguriță. piper negru proaspăt măcinat
- 1 lingura. tocat rozmarin proaspat
- 3 linguri. proaspătă brânză de parmezan
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 F și liniați o coală mare de coacere cu folie de aluminiu.
- Aplicați ușor gălbenușul (garbanzo fasole) cu un prosop de hârtie (sau puteți folosi și un salifor pentru acest lucru, dacă aveți unul) și puneți-l într-un castron mare.
- Gatiți năutul cu ulei de măsline și presărați cu sare de mare sau sare de kosher și piper negru măcinat proaspăt. Folosind o spatulă, aruncați sau amestecați foarte ușor pentru a acoperi năutul cu ulei și sare cât mai uniform posibil.
- Așezați năuturile într-un singur strat pe foaia de copt aliniată cu folie și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute.
- După 15 minute, scoateți tava din cuptor și agitați ușor pentru a amesteca năuturile, apoi coaceți încă 15 minute.
- Scoateți din nou cuptorul din cuptor și presărați nicăieri uniform cu rozmarin, apoi coaceți încă 8-10 minute, până când năutul este crocant.
- În cele din urmă, scoateți năutul de pe cuptor și, în timp ce sunt încă fierbinți, presărați parmezanul peste năfuit în mod egal și aruncați ușor pentru a combina și a acoperi.
Bucurați-vă de nuci de găină prăjită la cuptor de casă!
Căutați mai multe modalități de a face năut pentru copii? Iată câteva rețete de proteine vegetale de înaltă proteină pentru a încerca:
- Ușor de burgeri cu 6 ingrediente de găină
- Simplu cremă de salată de vară cremă cu maioneză
- Năut și tacos de conopidă
Rețetă note:
- Unii oameni nu consideră că brânza Parmesan este vegetariană datorită modului în care este fabricată. Pentru mai multe informații, consultați: Este brânza vegetariană?
- Aceste năuturi prăjite în cuptor sunt, de asemenea, delicioase fără brânză, dacă doriți să le faceți vegani .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 287 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodiu | 339 mg |
| Carbohidrați | 41 g |
| Fibre dietetice | 9 g |
| Proteină | 14 g |