Aceste găluște ușoare sunt ușor îndulcite și fac un desert simplu de zi cu zi cu piersici proaspeți sau congelați și un sirop de zahăr simplu. Am adăugat pecanii tăiați la găluștele imaginate.
Găluștele se toarnă pe piersici fierbinți în sirop. Acest desert este similar cu un pitic de piersic, dar desertul este simmered pe stovetop. Aceste găluște de piersici sunt foarte ușor de făcut, iar desertul este un bun înlocuitor pentru un tort de piersici sau un cobbler.
Ce ai nevoie
- 1 cană de zahăr granulat
- 1 lingură de unt, moale
- 2 căni de apă fierbinte
- 2 - 3 cani de piersici proaspete felii (sau dezghețați congelați)
- 1 cană de făină (universal, 4 1/2 uncii)
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- Opțional: 1 lingură de zahăr
- 1/2 ceasca lapte (sau smântână, mai mult sau mai puțin)
- Opțional: zahăr din scorțișoară
Cum se face
- Într-o cratiță medie peste căldură medie, combinați 1 cană de zahăr, unt și apă fierbinte. Adăugați piersicile feliate și aduceți-le la fiert.
- Într-un castron mediu, combinați făina, praful de copt, sare și 1 lingură de zahăr, dacă se utilizează; amestecați în lapte sau cremă pentru a forma o aluatură rigidă.
- Puneți linguri mari de aluat pe fructul fierbinte.
- Acoperiți tigaia și gătiți timp de aproximativ 20 de minute.
- Scoateți găluștele și fructele într-un castron.
- Dacă doriți, presărați cu puțin zahăr din scorțișoară și serviți cu cremă sau înghețată.
Sfaturi și variante
- Adăugați aproximativ 1/2 cană de pecani tocmai tocați în amestecul de făină pentru găluște.
- Înlocuiți piersicile cu caise proaspete sau nectarine.
S-ar putea sa-ti placa si
Tort de piersici cu topping crud de butoaie
Pui de piersic proaspăt cu crustă de pâine cremă
Piersicul de pâine cu pâine prăjită
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 334 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 28 mg |
| Sodiu | 470 mg |
| Carbohidrați | 56 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |