Această rețetă pentru un pahar de piersici proaspăt îndulcit se termină cu un crud de unt topit și cremă. Încercați-l data viitoare când piersicile sunt în sezon.
Ce ai nevoie
- Pentru umplere:
- 3 cani de piersici proaspete (decojite și tăiate în felii)
- 1/2 cana zahăr granulat
- 1/4 cană (4 linguri) unt (tăiate în bucăți mici)
- Pentru Crust:
- 1 cană de făină universală
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1 lingură de zahăr granulat
- 1 sare de lingurita
- 1/4 cană (4 linguri) de unt
- 1/2 cană (sau mai puțin) cremă grea
Cum se face
- Așezați piersicile proaspete în felii într-un vas de coacere 1 1/2 cvart. Se presara cu 1/2 ceașcă de zahăr. Dot cu untul de 1/4 cană care a fost tăiat în bucăți mici.
- Pentru crustă, amestecați făină, praf de copt, 1 lingură de zahăr și sare. Tăiați restul de 1/4 ceasca de unt. Se amestecă crema groasă până când aluatul este ușor de manevrat.
- Rulați aluatul pe o suprafață ușor freacă; plasați pe piersici feliate.
- Coaceți la 375 F timp de 35 de minute sau până când partea superioară este rumenită frumos.
Piersicul piersic proaspăt servește 6.
Mai multe Retete de Desert Peach
Căutați mai multe modalități de a utiliza piersici? Dă una din aceste rețete preferate o încercare.
- Country Peach Cobbler
- Piersic cu prajitura în sus
- Piersici și tort de cremă
- Piersicul de pâine cu piersic
- Peach Crisp
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 376 |
| Grăsime totală | 25 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 63 mg |
| Sodiu | 405 mg |
| Carbohidrați | 38 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |