Pennsylvania Local Foods

Cele mai cunoscute exporturi din Pennsylvania pot fi branza Philadelphia Cream (cu friptura de branza Philly intr-o secunda apropiata), dar mancarea locala in Pennsylvania merge mult peste produsele alimentare cu branzeturi procesate. Găsiți resurse pentru o mancare excelentă locală în Pennsylvania de mai jos și trimiteți-mi un e-mail pentru a-mi spune ce am pierdut!

• 01 din 10

  Pennsylvania Fructe și legume sezoniere

  Aflați ce se întâlnește în Pennsylvania cu acest ghid pentru producția sezonieră din Pennsylvania . Ca și în cazul tuturor statelor mari, cititorii trebuie să permită o anumită cameră de găurit pentru o recoltă exactă a culturilor, însă intervalele pentru datele de recoltare date vă vor da un sentiment bun la ce să vă așteptați la piață.

• 02 din 10

  Piețele de fermieri din Pennsylvania

  Pennsylvania are o tradiție îndelungată în piețele locale de fermieri - și nu numai în județul Lancaster. Statul este plin de piețe excelente. Acest ghid pentru Pennsylvania Farmers Markets este un loc minunat pentru a începe să găsiți produse cultivate local și alte produse alimentare lângă dumneavoastră.

• 03 din 10

  Specialități din Pennsylvania: Crăciunuri

  Lancaster County este cunoscut pentru minunatele sale, covrigi în stil german. Unchiul Henry's din Bowmansville este o sursă populară. Sau faceți-vă propriul cu această rețetă Pretzel .

• 04 din 10

  Specialitățile din Pennsylvania: Scrapple

  Într-una din aceste zile, voi primi un răspuns direct la ceea ce este, cu exactitate, o dezordine (această istorie a scrapului este frumoasă și directă). Chiar și atunci când mi sa spus ceva destul de drept înainte ("scrapple este mărunțit sau măcinat de carne de porc și făină de porumb, fierte și modelate într-o tigaie de pâine, răcită, apoi felii și rumenite în unt pentru a servi") nu se potrivește a scripturii care mi-a fost servită, care pare întotdeauna mult mai misterioasă. Uneori există ceapă sau măr înăuntru și am văzut că sa înecat în sirop de arțar de mai multe ori. La fel ca cele mai multe feluri de mâncare, se pare că există o mulțime de prelucrări, inclusiv această rețetă Scalabilă picantă de la expertul nostru în conservarea alimentelor.

• 05 din 10

  Specialitățile din Philadelphia

  Refuz să intru în discuții despre Philly Cheesesteak. Am avut altele diferite și le-am găsit pe toate delicioase și sunt fericită să las pe specialiști să se ocupe de vânătoarea.

  Doriți să mergeți dincolo de cheesesteak? Check out Philly Homegrown pentru a obține rezultate excelente la alimentele produse în localitate din Philadelphia.

• 06 din 10

  Pennsylvania Wineries

  Există vinării în toate cele cincizeci de state ale SUA, iar Pennsylvania nu face excepție.

• 07 din 10

  Specialitățile din Pittsburgh

  Pittsburgh - pe marginea vestică a statului Keystone - are o scenă alimentară pe cont propriu. Este casa lui Heinz ketchup, iar carnea-cartofi, pește-pentru-împrumutat, homemade-dumpling vibe oferă coloana vertebrală la tradițiile de mese din Pittsburgh.

• 08 din 10

  Pennsylvania miere și Jam

  Există o mulțime de mici apiculturi și operațiuni de luare a gemului în întreaga Pennsylvania. Două Gander Farm Miere, în județul Berks, vinde mierea lor delicioasă, precum și acțiunile în ferma de legume, care este menținută parțial pentru a oferi un mediu fertil pentru albine.

  Ferma Tait dezvoltă fructe și legume organice, dar face, de asemenea, blocaje cu conținut scăzut de zahăr, care permit strălucirea aromei fructelor coapte.

• 09 din 10

  Resurse alimentare locale din Pennsylvania

  Mergeți la un pas dincolo de cumpărături de pe piețele fermierilor și să săturați mai adânc alimentele locale cu aceste resurse pentru a mânca la nivel local în Pennsylvania:

  • Alimentele comestibile
  • Comestibile Philly
  • Slow Food Philly
  • Slow Food Pittsburgh
  • Philly Homegrown

  Un ultim sfat: făina locală și făina de măcinat poate fi găsirea ulterioară a locurilor grave. Daisy Organic făină face mai ușor pentru rezidenții de Philly, cu o serie de făină de înaltă calitate (grâu întreg, spelled).

• 10 din 10

  Pennsylvania Food Blogs

  Găsiți idei, inspirații și oameni asemănători citiți acești bloggeri alimentari locali din Pennsylvania:

  • Un scriitor de alimente în Philadelphia abordează mâncarea (cea mai mare parte locală), gătitul (mai ales sezonier) și viața cu bucurie și înțelegere în apartamentul 2024
  • Site-ul Farm to Philly se concentrează pe găsirea și consumul de alimente produse în localitate în Philadelphia, suburbiile din jur și South Jersey
  • Food In Jars este un site excelent despre conservarea alimentelor in toate felurile. Bazat în Pennsylvania, scriitorul se ocupă de provocări sezoniere (și bucurie) cu spirit și umor bun